Nuevas recetas

Receta de granola casera de Kristal

Receta de granola casera de Kristal

Ingredientes

1/4 taza de aceite de coco (si odias el coco o no puedes encontrarlo, usa aceite de nuez o canola. Yo obtengo mi aceite de coco en Whole Foods)

3/4 taza de néctar de agave (puede encontrarlo en Whole Foods o pedirlo a Fresh Direct. No tenemos supermercados reales donde vivo, así que esas son mis únicas opciones. También puede usar REAL, no tía Jemima, jarabe de arce o jarabe de arroz integral. Escuché que la miel se quema, pero no la he probado).

2 tazas de copos de avena (no del tipo de cocción rápida)

1/4 taza de semillas de lino, molidas

1/2 taza de pepitas sin sal (semillas de calabaza)

1/2 taza de almendras en rodajas crudas sin sal *

1/2 taza de nueces pecanas crudas, picadas

1/2 taza de nueces en mitades crudas, picadas

1/2 taza de hojuelas de coco crudo (opcional)

1/2 cucharadita de sal marina o kosher (no yodada. ¡Puaj!)

1 cucharadita de canela en polvo

* Con respecto a las nueces, he puesto las que me gustan, pero puedes cambiarlas por las que quieras. Sin embargo, una advertencia, derroché en macadamias una vez y no valió la pena, así que ahórrese el dinero y confíe en mi palabra.