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La mejor prueba de sabor de golosinas heladas

La mejor prueba de sabor de golosinas heladas

Cuando se trata de postres congelados, hay muchas otras opciones además de un tazón de helado. ¿Qué pasa con las golosinas que vienen en palitos, como paletas de chocolate, barras de frutas y barras de helado cubiertas de chocolate? ¿O ese clásico de la infancia, el sándwich de helado? El pasillo de alimentos congelados se ha inundado tanto con variedades de golosinas congeladas que es casi abrumador decidir qué camino tomar. Es por eso que pusimos a prueba las marcas líderes de cada una de esas golosinas y encontramos ganadores claros en cada una de esas categorías.

Haga clic aquí para ver la prueba de sabor de la golosina congelada definitiva

Tome el sándwich de helado, por ejemplo. Hay tantas variedades de golosinas infantiles clásicas disponibles en el supermercado que puede ser difícil saber si optar por la marca de la tienda o algo más exclusivo, como Klondike. Para nuestra prueba de sabor a ciegas, evaluamos 10 marcas diferentes de acuerdo con algunos parámetros: ¿Cuánto tiempo mantienen su forma antes de comenzar a derretirse? ¿El helado de vainilla era cremoso y de alta calidad, y realmente sabía a vainilla? ¿Las galletas sabían a chocolate real y no se disolvieron en un lío en tus manos? Los resultados pueden sorprenderte.

Para las paletas de chocolate, evaluamos el Fudgsicle original junto con sus competidores y los calificamos por textura, sabor a chocolate, cremosidad y factor de disfrute general.

Las barras de frutas que clasificamos fueron la clásica naranja, cereza y uva de las dos marcas líderes, más una oferta de gama alta. Los juzgamos por el nivel de dulzura, fusión y sabor a fruta.

Y para las barras de helado, juzgamos las marcas líderes de helado simple cubierto de chocolate y basamos nuestra clasificación en la calidad del helado y el chocolate, el sabor de vainilla y chocolate, cómo se mantuvo durante el tiempo que tardó en ser comido, y el máximo nivel de satisfacción.

Para todas estas variedades de bocadillos, evaluamos cada marca directamente frente a las demás: los productos enteros, bajos en grasa e incluso a base de tofu se juzgaron ciegamente uno al lado del otro y se clasificaron de acuerdo con los mismos criterios. Porque cuando se trata de eso, el hecho de que algo sea más bajo en grasa no significa que debamos conformarnos con menos sabor, ¿verdad? Y al final del día, algunas de estas opciones más saludables se desempeñaron mucho mejor que sus competidores completos.

Siga leyendo para conocer la última prueba de sabor de las golosinas congeladas y echa un vistazo a nuestra prueba de sabor de helado de vainilla aquí.


19 Congelado-Dulces inspirados para verdaderos fanáticos

Ahora eso Congelado 2 es oficialmente una cosa, celebre con una de estas delicias.

Ahora eso Congelado 2 es oficialmente una cosa, haz una de estas delicias para celebrar.

¡Estas fáciles galletas de mantequilla de nuez Olaf son lo suficientemente lindas como para derretir el corazón helado de Anna!

Obtén la receta de This Mama Loves.

Cubra los cupcakes de chocolate clásicos con los copos de nieve y el azúcar reluciente característicos de Elsa.

Obtén la receta de Glorious Treats.

En lugar de Rudolph, haz una versión de malvavisco del nuevo reno tonto favorito de todos.

Obtén la receta de This Mama Loves.

Haga unos cubitos de "hielo" temblorosos en Congelados colores icónicos.

Obtén la receta de Bubbly Nature Creations.

Con su propia ráfaga de nieve personal, Olaf no se derretirá con el sol, ¡pero esta versión de malvavisco definitivamente se derretirá en tu boca!

Obtén la receta de She Knows.

A los niños les encantará hacer estos fáciles estallidos de Olaf.

Obtén la receta de Kitchen Fun with My Three Sons

Incluso las típicas galletas de azúcar se transforman con un poco de glaseado azul claro.

Obtén la receta de Love and Olive Oil.

Los dulces blancos y azules que se derriten convierten un pretzel simple en un deslumbrante Congelado ¡tratar!

Obtén la receta de Two Sisters Crafting.

Las galletas oreo recubiertas de caramelo y brillantes con fragmentos de "hielo" son el postre perfecto, rápido y fácil de preparar para un Congelado ¡noche de película!

Obtén la receta de Kayla Aimee.

Cubiertos con azúcar perla comestible, copos de nieve de fondant y una pizca de azúcar brillante, ¡estos cupcakes incluso saben a un país de las maravillas invernal!

Obtén la receta de The Chic Site.

Para una galleta de copo de nieve elegante, pruebe estos macarons de chocolate blanco y vainilla.

Obtén la receta de Epicurean Mom.

¿Quieres hacer un muñeco de nieve? Con un par de rosquillas en polvo, pretzels y chocolate blanco, haga su propio Olaf comestible.

Obtén la receta de Bubbly Nature Creations.

Estos pasteles de plátano están atrapados en una tormenta de copos de nieve, copos de coco y chocolate blanco.

Obtén la receta de Nibbles & amp Feasts.

Estas "Congelado los fractales "de caramelo de roca parecen hielo, ¡pero saben a menta!

Obtenga la receta de Simply Designing.

¡Estas galletas se parecen al vestido de Elsa completo con destellos de cristal y un tono azul claro!

Obtén la receta de Mom's Test Kitchen.

¡Tu fiesta temática de Frozen será una explosión de hielo con este gaseoso y helado Snow Cap Punch!

Obtén la receta de Bubbly Nature Creations.

Las golosinas regulares de Rice Krispie son cosas del pasado gracias a esta versión sombría.

Obtén la receta de Two Sisters Crafting.

A la mayoría de nosotros nos gusta mantenernos calientes durante el invierno con chocolate caliente o galletas. Pero cuando se trata de estos sándwiches de helado, estamos seguros de que sus hijos dirán que "el frío nunca les molestó".


10 mejores marcas y sabores de helados para comer en el postre esta noche

Obtenga la primicia sobre nuestros sabores de helado favoritos, incluidos los mejores gelatos y los mejores yogures congelados.

No hay nada como una bola del mejor helado para completar la velada (o, seamos honestos, para darte un capricho en medio del día). Cremosas, dulces y llenas de sabor, estas mejores pintas demuestran que no necesita sacar su máquina para hacer helados para disfrutar de los mejores sabores de helados.

Probamos más de 50 pintas (¡es un trabajo difícil, lo sabemos!) De marcas como Ben & amp Jerry's y Talenti para reunir los mejores helados en los supermercados. Si busca una cucharada clásica de vainilla para completar una receta de tarta casera, elegimos un helado comprado en la tienda con un intenso sabor a vainilla y una breve lista de ingredientes (¡sin rellenos aquí!). Si tiene hambre de una pinta llena de remolinos dulces y trozos de galletas, chocolate o fruta, hemos elegido nuestras deliciosas pintas favoritas. También hemos elegido el mejor helado, el mejor helado de chocolate, una pinta de primera sin lácteos y mucho más para satisfacer todos sus antojos de golosinas congeladas. Todo lo que necesitas ahora es una cuchara. ¡Empiece a recoger!

Llamando a todos los amantes del chocolate. La reina del helado del Medio Oeste, Jeni Britton Bauer, y su equipo han dominado el intenso sabor del chocolate sin el amargor del cacao en polvo oscuro. Esta pinta sofisticada es perfecta por sí sola.


Baqueta de Rosati & # x27s Frozen Custard - Foto de Yadi Rodriguez, cleveland.com

Nuestros pensamientos: Si eres fanático de esta novedad de helado, ¡asegúrate de ver este sabor! Servido en taza, no te perderás el cono. Hay muchos trozos de cono de gofre mezclados, con generosos trozos de chocolate y nueces. Sabe como una baqueta, pero más ordenada.

Brownie à la mode, de Rosati & # x27s Frozen Custard, consta de dos brownies de dulce de azúcar, dos grandes montones de dulce de azúcar caliente y crema batida, y cubiertos con mitades de nueces enteras, por $ 5.40. - Foto de Yadi Rodriguez, cleveland.com


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Limonada Helada Copycat Chick-fil-A

¿Te encanta la limonada helada exclusiva de Chick-fil-A & rsquos? Con nuestra versión de bricolaje del genial regalo de verano, es increíblemente fácil disfrutarlo (y personalizarlo) en casa. Este batido de limonada dulce y picante es tan refrescante como decadente y fácil de mezclar para un grupo. Dale tu propio toque usando un sabor diferente de helado (la fresa sería deliciosa) o agregando otro toque refrescante de sabor con hojas de menta fresca. También puede hacer que le dé a esta cremosa limonada helada el tratamiento & ldquogrown-up & rdquo agregando un chorrito de vodka.


America & # x27s Las mejores costillas

Hay pocas cosas en la vida más deliciosas y satisfactorias que un plato de barbacoa. Y la mayoría de las veces, la pieza central de ese plato es un costillar de costillas. Una costilla reluciente, ahumada y cocida a fuego lento, ya sea de cerdo o de ternera, tiene el potencial de ser uno de los alimentos más buenos e inductores de gemidos que existen, especialmente cuando se disfruta con una cerveza fría y fácil de beber. Pero, ¿quién hace las mejores costillas en Estados Unidos? ¿Y qué hace exactamente una costilla perfecta? (Crédito: Kenny Braun)

Nos comunicamos con algunos de los escritores y críticos gastronómicos más reconocidos del país y reunimos una lista no solo de sus favoritos, sino también de costillas que son reconocidas en todo el mundo por su perfección ahumada. El único criterio que proporcionamos a estos panelistas fue que sus picos debían ser costillas con hueso que se comen mejor con las manos y un montón de servilletas. Entonces, aunque ciertamente somos fanáticos de las costillas estofadas al estilo italiano (el famoso crítico Gael Greene nos dijo que sus costillas favoritas son las de Il Buco Alimentari de la ciudad de Nueva York), esas no cumplieron con nuestros criterios para esta lista. El reconocido escritor gastronómico y director de Southern Foodways Alliance John T. Edge, Tim Carman de The Washington Post, Alan Richman de GQ, Jonathan Gold de Los Angeles Times y John Mariani de Esquire presentaron algunos de sus favoritos. Un par de panelistas también nos dieron su respuesta a la pregunta "¿Qué hace que la costilla sea perfecta?"

Entonces, ¿qué hace una costilla perfecta, según algunos de los principales expertos del país? Ternura, relación salsa-carne, ahumado y buen carbonizado.

Tim Carman nos dijo: "Para mí, las costillas de cerdo a la barbacoa no deben caerse del hueso como esas omnipresentes costillas estofadas que se encuentran en todos los menús dirigidos por chefs. Sus dientes deben participar en el proceso de comer con costillas de cerdo, obligados a fijarse en el ahumado la carne y sáquela suavemente del hueso. Las costillas de cerdo tampoco deben llegar a su mesa cubiertas con salsa picante / dulce / picante. Quiero probar la carne y el humo y cualquier capa de condimentos que el maestro de picadores haya aplicado a las costillas. Las salsas pueden ocultar defectos de condimento y ahumado ".

Y John Mariani dijo: "Para mí, una gran costilla nunca se ahuma demasiado, es rosada debajo de la piel, con buena carbonización en el exterior. La salsa está en mi lista de virtudes, prefiriendo un masaje seco para hacer la mayor parte del trabajo. La carne puede se desprende fácilmente del hueso pero no se 'cae', y la carne debe tener cierta masticabilidad ".

Estamos totalmente de acuerdo, así que con esos parámetros en mente, nos pusimos en marcha para encontrar las 20 mejores costillas del país, partiendo de Lista de 2011 y clasificarlos de acuerdo con el reconocimiento local, la valoración crítica y el cumplimiento de los criterios establecidos por nuestro panel de expertos. Una advertencia antes de seguir leyendo: tendrás hambre cuando llegues al número uno. Y si su lugar favorito no está en la lista, también estamos de acuerdo con lo que nos dijo Alan Richman: "De hecho, todos son geniales".


Prueba de sabor: mantequilla de maní

Para nosotros, la mantequilla de maní es algo importante. Puede usarlo en muchos platos: con manzanas, en un sándwich, en productos horneados y más. Quieres estar seguro de que estás eligiendo la marca más saludable. Tengo mi favorito (que está incluido en esta lista), pero queríamos ver cómo se comparan algunas de las marcas más populares.

Los cacahuetes y la mantequilla de cacahuete contienen grasas saludables y proteínas, pero algunas mantequillas envasadas tienen aceites y edulcorantes extra extra añadidos a la mezcla. Para nuestra calificación de 1 a 5 (siendo 5 la más alta), consideramos el sabor, la textura (solo probamos las variedades suaves) y el contenido de azúcar para una porción básica de dos cucharadas. En cuanto al precio, todas las marcas probadas oscilaron entre $ 2,79 y $ 3,19.

Información nutricional: 190 calorías, 16 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar

Nuestra Toma: Me criaron con estas cosas, ¡pero eso fue antes de aprender sobre los edulcorantes agregados y los aceites hidrogenados! Aunque tiene un buen sabor y una consistencia cremosa, el azúcar agregada y las grasas no saludables me desaniman.

Información nutricional: 180 calorías, 16 gramos de grasa, 1 gramo de azúcar

Nuestra Toma: Esta mantequilla de maní natural contiene maní, semillas de lino y sal. Tenía un agradable sabor a maní pero una textura ligeramente arenosa. Como la mayoría de las mantequillas de maní elaboradas sin aceites adicionales, esta marca necesitaba mezclarse bien inicialmente para agregar un poco de aceite de superficie (si se refrigera después de la primera mezcla, ya no se separa). El lino agrega algo de grasa omega-3 pero también afecta el sabor. Si eres un purista de la mantequilla de maní, es mejor consumir omega-3 en otra parte. (Aquí hay un artículo sobre mejores opciones de alimentos ricos en omega 3).

Información nutricional: 190 calorías, 16 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar

Nuestra Toma: Este tenía casi exactamente los mismos ingredientes en Skippy, azúcar agregada y aceites hidrogenados, pero tenía un sabor más a maní (supongo que usan una variedad diferente de maní).

Información nutricional: 190 calorías, 16 gramos de grasa, 1 gramo de azúcar

Nuestra Toma: Esta es la mantequilla de maní que guardamos en mi casa. Los únicos ingredientes son cacahuetes y sal. Tiene un gran sabor, una textura suave como la seda y no se separa una vez refrigerada. Lo he estado recomendando a mis clientes durante años y he podido convertir incluso a los amantes de la mantequilla de maní de marca más leales.

Información nutricional: 200 calorías, 18 gramos de grasa, 1 gramo de azúcar

Nuestra Toma: Me decepcionó sorprendentemente este frasco. Hecho con maní, linaza y aceite de palma (para darle textura), está endulzado con melaza, pero tiene un sabor rancio que, honestamente, fue un poco asqueroso. También probamos el Smart Balance “endulzado naturalmente” con néctar de agave en lugar de melaza, pero tenía un regusto amargo y desagradable. Mi esposo (un compañero amante de PB) preguntó si podíamos tirar estos dos frascos pronto).


Ponemos a prueba tres recetas caseras de golosinas para perros

Siempre digo "Roxanne se lo merece todo". ¡Ella se merece todo el amor, todos los abrazos & # 8211 y todas las golosinas! Tiene un par de golosinas favoritas que sé que harán que le mueva el rabo (¡Stella y Chewy están en la parte superior de su lista!), Pero decidí cambiar las cosas esta semana. Encontré algunos ingredientes deliciosos en mi gabinete que necesitaban un buen uso. ¿Y qué es mejor que una prueba de sabor Doodle Treat?

Seleccioné tres recetas caseras de golosinas (gracias, Pinterest) y puse a trabajar las papilas gustativas de Doodle. ¡Vea las recetas a continuación y vea las calificaciones de Roxanne para descubrir cuáles le gustaron más!


Las mejores marcas de helados para la diabetes

La próxima vez que le apetezca un tazón de helado, elija uno de nuestros 16 finalistas o ganadores mejor degustados por el consumidor y aprobados por dietistas. Realizamos paneles de degustación a ciegas para más de 100 personas, incluidas personas con diabetes, y otorgamos a los helados mejor calificados nuestro sello de aprobación Diabetic Living What to Eat.

Probado en sabor y apto para diabéticos

Claro, puede seleccionar un helado que tenga menos calorías. Pero si también quiere que tenga un buen sabor, la búsqueda no es tan fácil, hasta ahora. El personal de Diabetic Living se preparó para desafiar a la sección de alimentos congelados en busca de helado y yogur helado (en sabores de vainilla y chocolate) que cumplieran con nuestros requisitos nutricionales para la diabetes.

Pautas nutricionales

Cada helado probado tenía que cumplir con estos requisitos de salud por porción de 1/2 taza:

- 3 g de grasa saturada o menos

- 20 g de carbohidratos o menos (¡1 opción de carbohidratos!)

- Al menos un 8 por ciento DV de calcio

Finalistas de helado de vainilla claro

Estos helados fueron los primeros finalistas en la categoría de helados ligeros de vainilla:

Finalista 1: Helado de vainilla Blue Bunny Hi Lite

Por 1/2 taza: 100 cal., 2.5 g de grasa total (1.5 g de grasa saturada), 10 mg de col., 50 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de pro.

Comentario de catador y aposs: & quot; Delicioso sabor a vainilla & quot.

Finalista 2: Helado de vainilla ligero Blue Bunny Premium

Por 1/2 taza: 100 cal., 3,5 g de grasa total (2 g de grasa saturada), 15 mg de col., 30 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 2 g de pro.

Comentario de catador y aposs: "Ligero y aireado, pero aún lleno".


Prueba de sabor: los mejores yogures griegos

El yogur griego se está volviendo cada vez más popular en los supermercados. ¿Porque preguntas? El yogur griego se cuela para eliminar el exceso de líquido y azúcar. En comparación con el yogur normal, tiene una textura más espesa, un sabor menos dulce y más estable para cocinar. También contiene hasta el doble de proteínas y aproximadamente la mitad de sodio y carbohidratos.

¡Probamos más de 150 tipos para encontrar el de mejor sabor en cinco categorías diferentes para que no tuvieras que hacerlo!

Mejor Llanura Baja en Grasa

Yogur Griego Orgánico Bajo En Grasa Wallaby: Hecho con leche orgánica de las granjas del Valle de Napa, este yogur con 2% de grasa es ligeramente agrio y ultracremoso, pero no demasiado pesado. Pruébelo en papas al horno o revuélvalo en sopas y curry. ($ 1.99 por 6 oz.)

Subcampeón: Fage Total 2% ($ 1.59 por 7 oz.)

Mejor afrutado

Fage Total 0% con Blueberry Acai: Fage, de ochenta y siete años (& quotfa-yeh & quot) ganó el panel con su compartimento separado de mermelada de arándanos y acai frunciendo los labios. "Puede personalizar el sabor agridulce ajustando la cantidad de fruta", señaló un catador. ($ 1.59 por 5.3 oz.)

Subcampeón: Liberte Yogur Griego De Moras ($ 1.29 por 5.3 oz.)

Mejor Llanura Sin Grasa

Yogur griego sin grasa natural Kirkland Signature: Esta marca de Costco impresionó por su riqueza. "Me asombré y aposmo sin grasa", comentó un panelista. El sabor suave lo hace bueno para batidos de frutas y, además, sus dos tarrinas de 32 onzas, que se venden juntas, son una buena ganga. ($ 6.99 por 64 oz, en las tiendas Costco)

Subcampeón: Yogur griego sin grasa Chobani ($ 1.29 por 6 oz.)

La mejor golosina libre de culpa

Stonyfield Oikos Par de yogur griego con caramelo orgánico: ¿Este delicioso yogur con granola? o simplemente tira de la parte superior y sumérgete. "¡Es como un pudín de caramelo!", dijo un probador satisfecho. A pesar de su sabor decadente, aporta solo 140 calorías y 0 gramos de grasa. ($ 1.99 por 5.3 oz.)

Subcampeón: Yogur griego de coco Yoplait ($ 3.19 por un paquete de cuatro de 4 oz)

Mejor indulgencia

Yogur griego tradicional de los dioses griegos, miel: De todos los yogures de la muestra, el mejor puntuador es el elaborado con leche entera y nata, por lo que su rica y supercremosa miel y azúcar de caña le confieren un dulzor equilibrado que lo equipara con la natilla. Es el postre definitivo. ($ 4.49 por 24 oz.)

Finalista: Chobani Bite Coffee con chips de chocolate amargo ($ 2.99 por un paquete de cuatro de 3.5 oz)