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Pastel de guisantes

Pastel de guisantes


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En una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle 2 cucharadas del líquido de durazno reservado, 1/3 de taza de azúcar, el jugo de limón y los huevos. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese. Hervir 1 minuto, revolviendo constantemente. Retírelo del calor.

En un tazón pequeño con batidora eléctrica, bata la crema agria y el queso crema a velocidad media hasta que quede suave. Incorpora poco a poco la mezcla de huevo caliente hasta que esté bien mezclado; dejar de lado.

Caliente el horno a 425 grados F. Coloque 1 base para pastel en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas como se indica en la caja para Pastel relleno de una corteza. Con una cuchara, coloque el relleno en una sartén con costra. Salpique con mantequilla. Vierta la mezcla de cobertura uniformemente sobre el relleno.

Retire la segunda base de pastel de la bolsa; colóquelo plano sobre la superficie de trabajo. Con un cortador redondo enharinado de 3 pulgadas, corte 8 rondas de la corteza. Unte la parte superior de las rodajas con la cucharada restante del líquido de melocotón reservado. Coloque las rodajas de masa de pastel sobre la cobertura.

Hornea 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F; hornee de 35 a 40 minutos más o hasta que la corteza esté dorada. Después de 15 a 20 minutos de horneado, cubra el borde de la corteza con tiras de papel de aluminio para evitar un dorado excesivo. Deje enfriar por completo, aproximadamente 1 hora. Conservar en frigorífico.


Ganador del miércoles: (Grand National) Bake-Off # 16: Peacheesy Pie

Para leer sobre los concursos anteriores de Bake-Off en mi blog:

Las fotos de los alimentos horneados las toma mi hija, Kristina Vanni. Para leer su blog, vaya a:
http://www.betterrecipes.com/blogs/daily-dish/

11 respuestas a Ganador del miércoles: (Grand National) Bake-Off # 16: Peacheesy Pie

¡Gracias Debbie! ¡Realmente espero poder conseguir que Julia, que ahora tiene 17 años, ingrese al 2014! Otra maravillosa publicación de blog, ¡Gracias!

Lanie, ¡buena suerte a tu Julia!

Mi suegra vio esta receta de pastel de guisantes en el periódico en los años 60 y # 8217 y ¡ha sido un favorito de la familia desde entonces! También compró una copia del Libro de recetas de horneado de Pillsbury con esta receta. Nos encanta y no podemos imaginar una temporada navideña de Acción de Gracias sin este delicioso pastel.

Hola,
Tengo una copia del libro de cocina con Janis Boykin. ¿Alguien sabe si ella está cerca y si ella o su familia quisieran una buena copia de su maravillosa victoria?

¿Esta receta está disponible en alguna parte? Parece que no puedo encontrarlo.

Hola Mindy: la receta puede estar en pillsbury.com, pero como es de un concurso antiguo, es posible que no esté allí o que también la hayan cambiado, lo que hicieron con muchas de las recetas más antiguas. Sin embargo, estoy en el proceso de volver a todos mis blogs de Bake-Off (los escribí todos hace más de 2 años) y agregar las recetas originales. Puede que tarde un poco en llegar al número 16, ¡pero llegaré allí!

Debbie,
Estoy leyendo su publicación de junio de 2017 y espero sinceramente que pueda encontrar la receta original y publicarla. Pillsbury lo tiene en su sitio, pero como usted dice lo han cambiado. Me enamoré de este pastel cuando era niño y nací en 1953, así que mi mamá lo hizo con la receta original que tenía la receta de la masa. La receta de la masa incluía el almíbar de durazno enlatado. Pillsbury ahora dice que compre cortezas prefabricadas (fastidio). Mi esposa con mucho cariño me hace esto de vez en cuando haciendo las cortezas desde cero, pero trató de deslizar una sin el almíbar de durazno en la corteza. Pude sentir la diferencia. Estoy seguro de que la mayoría de las personas no serán tan maravillosas como mi esposa y harán masa para tartas, pero al menos la receta estará disponible. Gracias por tu dedicación y ayuda.

Hola Ian, estoy muy feliz de que hayas escrito y de poder ayudarte. Definitivamente puedo enviarte la receta original. Pillsbury cambió muchas de las antiguas recetas de Bake-Off, a veces para actualizarlas, o también algunos productos ya no están disponibles. Consultar su correo electrónico. Te estoy enviando otro mensaje.

Mi suegra encontró esta receta en el periódico en los años 60 y # 8217 y desde entonces ha sido una de las favoritas de la familia. Con las especias para pastel de calabaza, es especialmente bueno en Acción de Gracias. ¡Se necesita algo de trabajo, pero Peacheesy Pie vale todo el esfuerzo!

Encontré su blog esta mañana después de mirar con los ojos abiertos a & # 8220Janis Boykin & # 8221, el adolescente que ganó este bakeoff (# 16) en 1965. ¡Esto fue después de encontrar este libro de cocina en mi estante! Yo también colecciono libros de cocina por las mismas razones que usted ha enumerado. Debo haber obtenido este libro de cocina de los muchos & # 8220lot & # 8221 hallazgos que he comprado a lo largo de los años en ventas de garaje y tiendas de segunda mano. Tengo unos cientos en mis estantes y este se cayó. Siempre me fascinó la historia detrás de quién escribió una receta y un libro de cocina, así como la historia cultural de la comida. ¡Espero ver si compartimos otros libros de cocina en común y descubrir otros nuevos!
Diana P.
Fort Worth, Estados Unidos

Hola Diana: ¿No es sorprendente que un adolescente haya ganado el Bake-Off? Siempre me asombró ese logro. Como usted, también me fascina la historia de la comida y las personas que están detrás del desarrollo de recetas. Uno de mis blogs recientes fue sobre la mujer que inventó la ahora icónica cazuela de judías verdes. Hay tantas historias similares y tan divertidas de leer. Me encantaría escuchar cuando leas sobre otros libros de cocina que tenemos en común. ¡Gracias por escribir, alma gemela!


Ganador del miércoles: (Grand National) Bake-Off # 16: Peacheesy Pie

Para leer sobre los concursos anteriores de Bake-Off en mi blog:

Las fotos de los alimentos horneados las toma mi hija, Kristina Vanni. Para leer su blog, vaya a:
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¡Gracias Debbie! ¡Realmente espero poder conseguir que Julia, que ahora tiene 17 años, ingrese al 2014! Otra maravillosa publicación de blog, ¡Gracias!

Lanie, ¡buena suerte a tu Julia!

Mi suegra vio esta receta de pastel de guisantes en el periódico en los años 60 y # 8217 y ¡ha sido un favorito de la familia desde entonces! También compró una copia del Libro de recetas de horneado de Pillsbury con esta receta. Nos encanta y no podemos imaginar una temporada navideña de Acción de Gracias sin este delicioso pastel.

Hola,
Tengo una copia del libro de cocina con Janis Boykin. ¿Alguien sabe si ella está cerca y si ella o su familia quisieran una buena copia de su maravillosa victoria?

¿Esta receta está disponible en alguna parte? Parece que no puedo encontrarlo.

Hola Mindy: la receta puede estar en pillsbury.com, pero como es de un concurso antiguo, es posible que no esté allí o que también la hayan cambiado, lo que hicieron con muchas de las recetas más antiguas. Sin embargo, estoy en el proceso de volver a todos mis blogs de Bake-Off (los escribí todos hace más de 2 años) y agregar las recetas originales. Puede que tarde un poco en llegar al número 16, ¡pero llegaré allí!

Debbie,
Estoy leyendo su publicación de junio de 2017 y espero sinceramente que pueda encontrar la receta original y publicarla. Pillsbury lo tiene en su sitio, pero como usted dice lo han cambiado. Me enamoré de este pastel cuando era niño y nací en 1953, así que mi mamá lo hizo con la receta original que tenía la receta de la masa. La receta de la masa incluía el almíbar de durazno enlatado. Pillsbury ahora dice que compre cortezas prefabricadas (fastidio). Mi esposa con mucho cariño me hace estos de vez en cuando haciendo las cortezas desde cero, pero trató de deslizar una sin el jarabe de durazno en la corteza. Pude sentir la diferencia. Estoy seguro de que la mayoría de las personas no serán tan maravillosas como mi esposa y harán masa para tartas, pero al menos la receta estará disponible. Gracias por tu dedicación y ayuda.

Hola Ian, estoy muy feliz de que hayas escrito y de poder ayudarte. Definitivamente puedo enviarte la receta original. Pillsbury cambió muchas de las antiguas recetas de Bake-Off, a veces para actualizarlas, o también algunos productos ya no están disponibles. Consultar su correo electrónico. Te estoy enviando otro mensaje.

Mi suegra encontró esta receta en el periódico en los años 60 y # 8217 y desde entonces ha sido una de las favoritas de la familia. Con las especias para pastel de calabaza, es especialmente bueno en Acción de Gracias. ¡Se necesita algo de trabajo, pero Peacheesy Pie vale todo el esfuerzo!

Encontré su blog esta mañana después de mirar con los ojos abiertos a & # 8220Janis Boykin & # 8221, el adolescente que ganó este bakeoff (# 16) en 1965. ¡Esto fue después de encontrar este libro de cocina en mi estante! Yo también colecciono libros de cocina por las mismas razones que usted ha enumerado. Debo haber obtenido este libro de cocina de los muchos & # 8220lot & # 8221 hallazgos que he comprado a lo largo de los años en ventas de garaje y tiendas de segunda mano. Tengo unos cientos en mis estantes y este se cayó. Siempre me fascinó la historia detrás de quién escribió una receta y un libro de cocina, así como la historia cultural de la comida. ¡Espero ver si compartimos otros libros de cocina en común y descubrir otros nuevos!
Diana P.
Fort Worth, Estados Unidos

Hola Diana: ¿No es sorprendente que un adolescente haya ganado el Bake-Off? Siempre me asombró ese logro. Como usted, también me fascina la historia de la comida y las personas que están detrás del desarrollo de recetas. Uno de mis blogs recientes fue sobre la mujer que inventó la ahora icónica cazuela de judías verdes. Hay tantas historias similares y tan divertidas de leer. Me encantaría escuchar cuando leas sobre otros libros de cocina que tenemos en común. ¡Gracias por escribir, alma gemela!


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Mi suegra vio esta receta de pastel de guisantes en el periódico en los años 60 y # 8217 y ¡ha sido un favorito de la familia desde entonces! También compró una copia del Libro de recetas de horneado de Pillsbury con esta receta. Nos encanta y no podemos imaginar una temporada navideña de Acción de Gracias sin este delicioso pastel.

Hola,
Tengo una copia del libro de cocina con Janis Boykin. ¿Alguien sabe si ella está cerca y si ella o su familia quisieran una buena copia de su maravillosa victoria?

¿Esta receta está disponible en alguna parte? Parece que no puedo encontrarlo.

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Debbie,
Estoy leyendo su publicación de junio de 2017 y espero sinceramente que pueda encontrar la receta original y publicarla. Pillsbury lo tiene en su sitio, pero como usted dice lo han cambiado. Me enamoré de este pastel cuando era niño y nací en 1953, así que mi mamá lo hizo con la receta original que tenía la receta de la masa. La receta de la masa incluía el almíbar de durazno enlatado. Pillsbury ahora dice que compre cortezas prefabricadas (fastidio). Mi esposa con mucho cariño me hace estos de vez en cuando haciendo las cortezas desde cero, pero trató de deslizar una sin el jarabe de durazno en la corteza. Podía sentir la diferencia. Estoy seguro de que la mayoría de las personas no serán tan maravillosas como mi esposa y harán masa para tartas, pero al menos la receta estará disponible. Gracias por tu dedicación y ayuda.

Hola Ian, estoy muy feliz de que hayas escrito y de poder ayudarte. Definitivamente puedo enviarte la receta original. Pillsbury cambió muchas de las viejas recetas de Bake-Off, a veces para actualizarlas, o también algunos productos ya no están disponibles. Consultar su correo electrónico. Te estoy enviando otro mensaje.

Mi suegra encontró esta receta en el periódico en los años 60 y # 8217 y desde entonces ha sido una de las favoritas de la familia. Con las especias para pastel de calabaza, es especialmente bueno en Acción de Gracias. ¡Se necesita algo de trabajo, pero Peacheesy Pie vale todo el esfuerzo!

Encontré su blog esta mañana después de mirar con los ojos abiertos a & # 8220Janis Boykin & # 8221, el adolescente que ganó este bakeoff (# 16) en 1965. ¡Esto fue después de encontrar este libro de cocina en mi estante! Yo también colecciono libros de cocina por las mismas razones que usted ha enumerado. Debo haber obtenido este libro de cocina de los muchos & # 8220lot & # 8221 hallazgos que he comprado a lo largo de los años en ventas de garaje y tiendas de segunda mano. Tengo unos cientos en mis estantes y este se cayó. Siempre me fascinó la historia detrás de quién escribió una receta y un libro de cocina, así como la historia cultural de la comida. ¡Espero ver si compartimos otros libros de cocina en común y descubrir otros nuevos!
Diana P.
Fort Worth, Estados Unidos

Hola Diana: ¿No es increíble que un adolescente haya ganado el Bake-Off? Siempre me asombró ese logro. Como usted, también me fascina la historia de la comida y las personas que están detrás del desarrollo de recetas. Uno de mis blogs recientes fue sobre la mujer que inventó la ahora icónica cazuela de judías verdes. Hay tantas historias similares y tan divertidas de leer. Me encantaría escuchar cuando leas sobre otros libros de cocina que tenemos en común. ¡Gracias por escribir, alma gemela!


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Mi suegra vio esta receta de pastel de guisantes en el periódico en los años 60 y # 8217 y ¡ha sido un favorito de la familia desde entonces! También compró una copia del Libro de recetas de horneado de Pillsbury con esta receta. Nos encanta y no podemos imaginar una temporada navideña de Acción de Gracias sin este delicioso pastel.

Hola,
Tengo una copia del libro de cocina con Janis Boykin. ¿Alguien sabe si ella está cerca y si ella o su familia quisieran una buena copia de su maravillosa victoria?

¿Esta receta está disponible en alguna parte? Parece que no puedo encontrarlo.

Hola Mindy: la receta puede estar en pillsbury.com, pero como es de un concurso antiguo, es posible que no esté allí o que también la hayan cambiado, lo que hicieron con muchas de las recetas más antiguas. Sin embargo, estoy en el proceso de volver a todos mis blogs de Bake-Off (los escribí todos hace más de 2 años) y agregar las recetas originales. Puede que tarde un poco en llegar al número 16, ¡pero llegaré allí!

Debbie,
Estoy leyendo su publicación de junio de 2017 y espero sinceramente que pueda encontrar la receta original y publicarla. Pillsbury lo tiene en su sitio, pero como usted dice lo han cambiado. Me enamoré de este pastel cuando era niño y nací en 1953, así que mi mamá lo hizo con la receta original que tenía la receta de la masa. La receta de la masa incluía el almíbar de durazno enlatado. Pillsbury ahora dice que compre cortezas prefabricadas (fastidio). Mi esposa con mucho cariño me hace esto de vez en cuando haciendo las cortezas desde cero, pero trató de deslizar una sin el almíbar de durazno en la corteza. Pude sentir la diferencia. Estoy seguro de que la mayoría de las personas no serán tan maravillosas como mi esposa y harán masa para tartas, pero al menos la receta estará disponible. Gracias por tu dedicación y ayuda.

Hola Ian, estoy muy feliz de que hayas escrito y de poder ayudarte. Definitivamente puedo enviarte la receta original. Pillsbury cambió muchas de las antiguas recetas de Bake-Off, a veces para actualizarlas, o también algunos productos ya no están disponibles. Consultar su correo electrónico. Te estoy enviando otro mensaje.

Mi suegra encontró esta receta en el periódico en los años 60 y # 8217 y desde entonces ha sido una de las favoritas de la familia. Con las especias para pastel de calabaza, es especialmente bueno en Acción de Gracias. ¡Se necesita algo de trabajo, pero Peacheesy Pie vale todo el esfuerzo!

Encontré su blog esta mañana después de mirar con los ojos abiertos a & # 8220Janis Boykin & # 8221, el adolescente que ganó este bakeoff (# 16) en 1965. ¡Esto fue después de encontrar este libro de cocina en mi estante! Yo también colecciono libros de cocina por las mismas razones que usted ha enumerado. Debo haber obtenido este libro de cocina de los muchos & # 8220lot & # 8221 hallazgos que he comprado a lo largo de los años en ventas de garaje y tiendas de segunda mano. Tengo unos cientos en mis estantes y este se cayó. Siempre me fascinó la historia detrás de quién escribió una receta y un libro de cocina, así como la historia cultural de la comida. ¡Espero ver si compartimos otros libros de cocina en común y descubrir otros nuevos!
Diana P.
Fort Worth, Estados Unidos

Hola Diana: ¿No es increíble que un adolescente haya ganado el Bake-Off? Siempre me asombró ese logro. Como usted, también me fascina la historia de la comida y las personas que están detrás del desarrollo de recetas. Uno de mis blogs recientes fue sobre la mujer que inventó la ahora icónica cazuela de judías verdes. Hay tantas historias similares y tan divertidas de leer. Me encantaría escuchar cuando leas sobre otros libros de cocina que tenemos en común. ¡Gracias por escribir, alma gemela!


Ganador del miércoles: (Grand National) Bake-Off # 16: Peacheesy Pie

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¡Gracias Debbie! ¡Realmente espero poder conseguir que Julia, que ahora tiene 17 años, ingrese al 2014! Otra maravillosa publicación de blog, ¡Gracias!

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Hola,
Tengo una copia del libro de cocina con Janis Boykin. ¿Alguien sabe si ella está cerca y si ella o su familia quisieran una buena copia de su maravillosa victoria?

¿Esta receta está disponible en alguna parte? Parece que no puedo encontrarlo.

Hola Mindy: la receta puede estar en pillsbury.com, pero como es de un concurso antiguo, es posible que no esté allí o que también la hayan cambiado, lo que hicieron con muchas de las recetas más antiguas. Sin embargo, estoy en el proceso de volver a todos mis blogs de Bake-Off (los escribí todos hace más de 2 años) y agregar las recetas originales. Puede que tarde un poco en llegar al número 16, ¡pero llegaré allí!

Debbie,
Estoy leyendo su publicación de junio de 2017 y espero sinceramente que pueda encontrar la receta original y publicarla. Pillsbury lo tiene en su sitio, pero como usted dice lo han cambiado. Me enamoré de este pastel cuando era niño y nací en 1953, así que mi mamá lo hizo con la receta original que tenía la receta de la masa. La receta de la masa incluía el almíbar de durazno enlatado. Pillsbury ahora dice que compre cortezas prefabricadas (fastidio). Mi esposa con mucho cariño me hace estos de vez en cuando haciendo las cortezas desde cero, pero trató de deslizar una sin el jarabe de durazno en la corteza. Pude sentir la diferencia. Estoy seguro de que la mayoría de las personas no serán tan maravillosas como mi esposa y harán masa para tartas, pero al menos la receta estará disponible. Gracias por tu dedicación y ayuda.

Hola Ian, estoy muy feliz de que hayas escrito y de poder ayudarte. Definitivamente puedo enviarte la receta original. Pillsbury cambió muchas de las viejas recetas de Bake-Off, a veces para actualizarlas, o también algunos productos ya no están disponibles. Consultar su correo electrónico. Te estoy enviando otro mensaje.

Mi suegra encontró esta receta en el periódico en los años 60 y # 8217 y desde entonces ha sido una de las favoritas de la familia. Con las especias para pastel de calabaza, es especialmente bueno en Acción de Gracias. ¡Se necesita algo de trabajo, pero Peacheesy Pie vale todo el esfuerzo!

Encontré su blog esta mañana después de mirar con los ojos abiertos a & # 8220Janis Boykin & # 8221, el adolescente que ganó este bakeoff (# 16) en 1965. ¡Esto fue después de encontrar este libro de cocina en mi estante! Yo también colecciono libros de cocina por las mismas razones que usted ha enumerado. Debo haber obtenido este libro de cocina de los muchos & # 8220lot & # 8221 hallazgos que he comprado a lo largo de los años en ventas de garaje y tiendas de segunda mano. Tengo unos cientos en mis estantes y este se cayó. Siempre me fascinó la historia detrás de quién escribió una receta y un libro de cocina, así como la historia cultural de la comida. ¡Espero ver si compartimos otros libros de cocina en común y descubrir otros nuevos!
Diana P.
Fort Worth, Estados Unidos

Hola Diana: ¿No es increíble que un adolescente haya ganado el Bake-Off? Siempre me asombró ese logro. Como usted, también me fascina la historia de la comida y las personas que están detrás del desarrollo de recetas. Uno de mis blogs recientes fue sobre la mujer que inventó la ahora icónica cazuela de judías verdes. Hay tantas historias similares y tan divertidas de leer. Me encantaría escuchar cuando leas sobre otros libros de cocina que tenemos en común. ¡Gracias por escribir, alma gemela!


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¡Gracias Debbie! ¡Realmente espero poder conseguir que Julia, que ahora tiene 17 años, ingrese al 2014! Otra maravillosa publicación de blog, ¡Gracias!

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Debbie,
Estoy leyendo su publicación de junio de 2017 y espero sinceramente que pueda encontrar la receta original y publicarla. Pillsbury lo tiene en su sitio, pero como usted dice lo han cambiado. Me enamoré de este pastel cuando era niño y nací en 1953, así que mi mamá lo hizo con la receta original que tenía la receta de la masa. La receta de la masa incluía el almíbar de durazno enlatado. Pillsbury ahora dice que compre cortezas prefabricadas (fastidio). Mi esposa con mucho cariño me hace esto de vez en cuando haciendo las cortezas desde cero, pero trató de deslizar una sin el almíbar de durazno en la corteza. Pude sentir la diferencia. Estoy seguro de que la mayoría de las personas no serán tan maravillosas como mi esposa y harán masa para tartas, pero al menos la receta estará disponible. Gracias por tu dedicación y ayuda.

Hola Ian, estoy muy feliz de que hayas escrito y de poder ayudarte. Definitivamente puedo enviarte la receta original. Pillsbury cambió muchas de las antiguas recetas de Bake-Off, a veces para actualizarlas, o también algunos productos ya no están disponibles. Consultar su correo electrónico. Te estoy enviando otro mensaje.

Mi suegra encontró esta receta en el periódico en los años 60 y # 8217 y desde entonces ha sido una de las favoritas de la familia. Con las especias para pastel de calabaza, es especialmente bueno en Acción de Gracias. ¡Se necesita algo de trabajo, pero Peacheesy Pie vale todo el esfuerzo!

Encontré su blog esta mañana después de mirar con los ojos abiertos a & # 8220Janis Boykin & # 8221, el adolescente que ganó este bakeoff (# 16) en 1965. ¡Esto fue después de encontrar este libro de cocina en mi estante! Yo también colecciono libros de cocina por las mismas razones que usted ha enumerado. Debo haber obtenido este libro de cocina de los muchos & # 8220lot & # 8221 hallazgos que he comprado a lo largo de los años en ventas de garaje y tiendas de segunda mano. Tengo unos cientos en mis estantes y este se cayó. Siempre me fascinó la historia detrás de quién escribió una receta y un libro de cocina, así como la historia cultural de la comida. ¡Espero ver si compartimos otros libros de cocina en común y descubrir otros nuevos!
Diana P.
Fort Worth, Estados Unidos

Hola Diana: ¿No es sorprendente que un adolescente haya ganado el Bake-Off? Siempre me asombró ese logro. Como usted, también me fascina la historia de la comida y las personas que están detrás del desarrollo de recetas. Uno de mis blogs recientes fue sobre la mujer que inventó la ahora icónica cazuela de judías verdes. Hay tantas historias similares y tan divertidas de leer. Me encantaría escuchar cuando leas sobre otros libros de cocina que tenemos en común. ¡Gracias por escribir, alma gemela!


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Estoy leyendo su publicación de junio de 2017 y espero sinceramente que pueda encontrar la receta original y publicarla. Pillsbury lo tiene en su sitio, pero como usted dice lo han cambiado. Me enamoré de este pastel cuando era niño y nací en 1953, así que mi mamá lo hizo con la receta original que tenía la receta de la masa. La receta de la masa incluía el almíbar de durazno enlatado. Pillsbury ahora dice que compre cortezas prefabricadas (fastidio). Mi esposa con mucho cariño me hace esto de vez en cuando haciendo las cortezas desde cero, pero trató de deslizar una sin el almíbar de durazno en la corteza. Pude sentir la diferencia. Estoy seguro de que la mayoría de las personas no serán tan maravillosas como mi esposa y harán masa para tartas, pero al menos la receta estará disponible. Gracias por tu dedicación y ayuda.

Hola Ian, estoy muy feliz de que hayas escrito y de poder ayudarte. Definitivamente puedo enviarte la receta original. Pillsbury cambió muchas de las antiguas recetas de Bake-Off, a veces para actualizarlas, o también algunos productos ya no están disponibles. Consultar su correo electrónico. Te estoy enviando otro mensaje.

Mi suegra encontró esta receta en el periódico en los años 60 y # 8217 y desde entonces ha sido una de las favoritas de la familia. Con las especias para pastel de calabaza, es especialmente bueno en Acción de Gracias. ¡Se necesita algo de trabajo, pero Peacheesy Pie vale todo el esfuerzo!

Encontré su blog esta mañana después de mirar con los ojos abiertos a & # 8220Janis Boykin & # 8221, el adolescente que ganó este bakeoff (# 16) en 1965. ¡Esto fue después de encontrar este libro de cocina en mi estante! Yo también colecciono libros de cocina por las mismas razones que usted ha enumerado. Debo haber obtenido este libro de cocina de los muchos & # 8220lot & # 8221 hallazgos que he comprado a lo largo de los años en ventas de garaje y tiendas de segunda mano. Tengo unos cientos en mis estantes y este se cayó. Siempre me fascinó la historia detrás de quién escribió una receta y un libro de cocina, así como la historia cultural de la comida. ¡Espero ver si compartimos otros libros de cocina en común y descubrir otros nuevos!
Diana P.
Fort Worth, Estados Unidos

Hola Diana: ¿No es increíble que un adolescente haya ganado el Bake-Off? Siempre me asombró ese logro. Como usted, también me fascina la historia de la comida y las personas que están detrás del desarrollo de recetas. Uno de mis blogs recientes fue sobre la mujer que inventó la ahora icónica cazuela de judías verdes. Hay tantas historias similares y tan divertidas de leer. Me encantaría escuchar cuando leas sobre otros libros de cocina que tenemos en común. ¡Gracias por escribir, alma gemela!


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¡Gracias Debbie! ¡Realmente espero poder conseguir que Julia, que ahora tiene 17 años, ingrese al 2014! Otra maravillosa publicación de blog, ¡Gracias!

Lanie, ¡buena suerte a tu Julia!

Mi suegra vio esta receta de pastel de guisantes en el periódico en los años 60 y # 8217 y ¡ha sido un favorito de la familia desde entonces! También compró una copia del Libro de recetas de horneado de Pillsbury con esta receta. Nos encanta y no podemos imaginar una temporada navideña de Acción de Gracias sin este delicioso pastel.

Hola,
Tengo una copia del libro de cocina con Janis Boykin. ¿Alguien sabe si ella está cerca y si ella o su familia quisieran una buena copia de su maravillosa victoria?

¿Esta receta está disponible en alguna parte? Parece que no puedo encontrarlo.

Hola Mindy: la receta puede estar en pillsbury.com, pero como es de un concurso antiguo, es posible que no esté allí o que también la hayan cambiado, lo que hicieron con muchas de las recetas más antiguas. Sin embargo, estoy en el proceso de volver a todos mis blogs de Bake-Off (los escribí todos hace más de 2 años) y agregar las recetas originales. Puede que tarde un poco en llegar al número 16, ¡pero llegaré allí!

Debbie,
Estoy leyendo su publicación de junio de 2017 y espero sinceramente que pueda encontrar la receta original y publicarla. Pillsbury lo tiene en su sitio, pero como usted dice lo han cambiado. Me enamoré de este pastel cuando era niño y nací en 1953, así que mi mamá lo hizo con la receta original que tenía la receta de la masa. La receta de la masa incluía el almíbar de durazno enlatado. Pillsbury ahora dice que compre cortezas prefabricadas (fastidio). Mi esposa con mucho cariño me hace esto de vez en cuando haciendo las cortezas desde cero, pero trató de deslizar una sin el almíbar de durazno en la corteza. I could taste the difference. I am sure most everyone will not be as wonderful as my wife and make scratch pie dough, but at the least the recipe will be available. Thank you for your dedication and help.

Hi Ian- I am so happy you wrote and that I can help you! I can definitely send you the original recipe. Pillsbury changed many of the old Bake-Off recipes, sometimes to update them, or also some products are no longer available. Consultar su correo electrónico. I am sending you another message.

My mother-in-law found this recipe in the newspaper back in the 60’s and it’s been a family favorite ever since. With the pumpkin pie spices, it’s especially good at Thanksgiving. It does take some work but Peacheesy Pie is worth all the effort!

I found your blog this morning after I goggled “Janis Boykin”, the teenager who won this bakeoff (#16) in 1965. This was after finding this cookbook on my shelf! I too collect cookbooks for the exact same reasons you have listed that you do. I must have obtained this cookbook from the many “lot” finds I have purchased over the years at yard sales and thrift stores. I have a few hundred on my shelves and this one fell down. I’m always fascinated with the history behind who wrote a recipe and cookbook as well as the cultural food history. I look forward to see if we share other cookbooks in common as well as discovering new ones!
Diana P.
Fort Worth, TX

Hi Diana- Isn’t it amazing that a teenager won the Bake-Off? I was always in awe of that accomplishment. As you, I am also fascinated with food history and people behind the development of recipes. One of my recent blogs was about the woman who invented the now iconic green bean casserole. There are so many similar stories and such fun to read. I would love to hear when you read about other cookbooks we have in common. Thank you for writing, kindred spirit!


Wednesday Winner: (Grand National) Bake-Off # 16: Peacheesy Pie

To read about the previous Bake-Off contests on my blog:

Bake-Off food photos are taken by my daughter, Kristina Vanni. To read her blog go to:
http://www.betterrecipes.com/blogs/daily-dish/

11 Responses to Wednesday Winner: (Grand National) Bake-Off # 16: Peacheesy Pie

Thank you Debbie! I’m really hoping I can get Julia who is now 17, to enter the 2014! Another wonderful blog post, Thanks!

Lanie, good luck to your Julia!

My mother-in-law saw this recipe for peacheesy pie in the newspaper back in the 60’s and it’s been a family favorite ever since! She also bought a copy of the Pillsbury Bake Off Recipe Book with this recipe in it. We love it and can’t imagine a Thanksgiving/Christmas holiday season without this delicious pie.

Hola,
I have a copy of the cookbook featuring Janis Boykin. Anyone know if she is around and if her or her family would like a nice of the copy featuring her wonderful win?

Is this recipe available somewhere? Can’t seem to find it.

Hi Mindy- The recipe might be on pillsbury.com, but since this is from an old contest, it might not be there or they also could have changed it which they have done with many of the older recipes. However, I am in the process of going back to all my Bake-Off blogs (I wrote all of them over 2 years ago) and adding the original recipes. It might take a while before I make it to #16, but I’ll get there!

Debbie,
I am reading your post in June 2017, and do most sincerely hope you can find the original recipe and put it out there. Pillsbury has it on their site, but as you state they have changed it. I fell in love with this pie as a kid and I was born in 1953, so my mom made it from the original recipe which had the recipe for the dough. The dough recipe included the canned peach syrup in it. Pillsbury now says to buy pre-made crusts (bummer. ). My wife lovingly makes these for me every now and again making the crusts from scratch, but she tried to slide one by without the peach syrup in the crust. I could taste the difference. I am sure most everyone will not be as wonderful as my wife and make scratch pie dough, but at the least the recipe will be available. Thank you for your dedication and help.

Hi Ian- I am so happy you wrote and that I can help you! I can definitely send you the original recipe. Pillsbury changed many of the old Bake-Off recipes, sometimes to update them, or also some products are no longer available. Consultar su correo electrónico. I am sending you another message.

My mother-in-law found this recipe in the newspaper back in the 60’s and it’s been a family favorite ever since. With the pumpkin pie spices, it’s especially good at Thanksgiving. It does take some work but Peacheesy Pie is worth all the effort!

I found your blog this morning after I goggled “Janis Boykin”, the teenager who won this bakeoff (#16) in 1965. This was after finding this cookbook on my shelf! I too collect cookbooks for the exact same reasons you have listed that you do. I must have obtained this cookbook from the many “lot” finds I have purchased over the years at yard sales and thrift stores. I have a few hundred on my shelves and this one fell down. I’m always fascinated with the history behind who wrote a recipe and cookbook as well as the cultural food history. I look forward to see if we share other cookbooks in common as well as discovering new ones!
Diana P.
Fort Worth, TX

Hi Diana- Isn’t it amazing that a teenager won the Bake-Off? I was always in awe of that accomplishment. As you, I am also fascinated with food history and people behind the development of recipes. One of my recent blogs was about the woman who invented the now iconic green bean casserole. There are so many similar stories and such fun to read. I would love to hear when you read about other cookbooks we have in common. Thank you for writing, kindred spirit!


Wednesday Winner: (Grand National) Bake-Off # 16: Peacheesy Pie

To read about the previous Bake-Off contests on my blog:

Bake-Off food photos are taken by my daughter, Kristina Vanni. To read her blog go to:
http://www.betterrecipes.com/blogs/daily-dish/

11 Responses to Wednesday Winner: (Grand National) Bake-Off # 16: Peacheesy Pie

Thank you Debbie! I’m really hoping I can get Julia who is now 17, to enter the 2014! Another wonderful blog post, Thanks!

Lanie, good luck to your Julia!

My mother-in-law saw this recipe for peacheesy pie in the newspaper back in the 60’s and it’s been a family favorite ever since! She also bought a copy of the Pillsbury Bake Off Recipe Book with this recipe in it. We love it and can’t imagine a Thanksgiving/Christmas holiday season without this delicious pie.

Hola,
I have a copy of the cookbook featuring Janis Boykin. Anyone know if she is around and if her or her family would like a nice of the copy featuring her wonderful win?

Is this recipe available somewhere? Can’t seem to find it.

Hi Mindy- The recipe might be on pillsbury.com, but since this is from an old contest, it might not be there or they also could have changed it which they have done with many of the older recipes. However, I am in the process of going back to all my Bake-Off blogs (I wrote all of them over 2 years ago) and adding the original recipes. It might take a while before I make it to #16, but I’ll get there!

Debbie,
I am reading your post in June 2017, and do most sincerely hope you can find the original recipe and put it out there. Pillsbury has it on their site, but as you state they have changed it. I fell in love with this pie as a kid and I was born in 1953, so my mom made it from the original recipe which had the recipe for the dough. The dough recipe included the canned peach syrup in it. Pillsbury now says to buy pre-made crusts (bummer. ). My wife lovingly makes these for me every now and again making the crusts from scratch, but she tried to slide one by without the peach syrup in the crust. I could taste the difference. I am sure most everyone will not be as wonderful as my wife and make scratch pie dough, but at the least the recipe will be available. Thank you for your dedication and help.

Hi Ian- I am so happy you wrote and that I can help you! I can definitely send you the original recipe. Pillsbury changed many of the old Bake-Off recipes, sometimes to update them, or also some products are no longer available. Consultar su correo electrónico. I am sending you another message.

My mother-in-law found this recipe in the newspaper back in the 60’s and it’s been a family favorite ever since. With the pumpkin pie spices, it’s especially good at Thanksgiving. It does take some work but Peacheesy Pie is worth all the effort!

I found your blog this morning after I goggled “Janis Boykin”, the teenager who won this bakeoff (#16) in 1965. This was after finding this cookbook on my shelf! I too collect cookbooks for the exact same reasons you have listed that you do. I must have obtained this cookbook from the many “lot” finds I have purchased over the years at yard sales and thrift stores. I have a few hundred on my shelves and this one fell down. I’m always fascinated with the history behind who wrote a recipe and cookbook as well as the cultural food history. I look forward to see if we share other cookbooks in common as well as discovering new ones!
Diana P.
Fort Worth, TX

Hi Diana- Isn’t it amazing that a teenager won the Bake-Off? I was always in awe of that accomplishment. As you, I am also fascinated with food history and people behind the development of recipes. One of my recent blogs was about the woman who invented the now iconic green bean casserole. There are so many similar stories and such fun to read. I would love to hear when you read about other cookbooks we have in common. Thank you for writing, kindred spirit!


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Comentarios:

  1. Zurr

    ¿Efectivamente?

  2. Tekus

    Ya veo, gracias por su ayuda en este asunto.

  3. Byme

    la pieza útil

  4. Orham

    Completamente comparto tu opinión. Me parece que es una excelente idea. Completamente contigo, estaré de acuerdo.



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