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Cómo hacer gelatina y crema pastelera de Prosecco

Cómo hacer gelatina y crema pastelera de Prosecco

Cada mes mostramos dos habilidades culinarias inteligentes para ayudarlo a mejorar sus técnicas en la cocina. Este mes, buscaremos una hermosa combinación de verano y serviremos la mejor gelatina y crema pastelera que jamás haya comido. Primero, aprenderemos cómo sacar hasta la última gota de jugo de un limón, luego prepararemos una jalea de frutas espectacular. Y todo rematado con una sedosa crema pastelera casera. ¡Encantador!

CÓMO HACER JUGO DE LIMÓN
Confía en nosotros: ¡nunca volverás a exprimir un limón o una lima de la misma manera!

CÓMO PREPARAR JALEA PROSECCO
Esta increíble receta está llena de sabores de verano. Llévalo al siguiente nivel y hazlo con cordial de flor de saúco casero.

| Más: Gelatina arcoiris

CÓMO HACER CUSTARD
Finalmente, sirva su delicioso pudín de sol con una crema de vainilla espesa y sedosa. Jamie le muestra cómo perfeccionar esta receta clásica (y comparte una sugerencia de espesamiento genial), utilizando su kit experto de Tefal.

¿Quiere mejorar aún más sus habilidades culinarias? Consulte nuestras útiles guías prácticas aquí.

| Inspiración extra: Limonada de flor de saúco con frutos rojos congelados.

Ver el vídeo: Tarta de frutillas con cremas pastelera y chantilly (Octubre 2020).