Recetas tradicionales

Que comer en septiembre

Que comer en septiembre

A medida que el calor del verano se reduce a un brillo más otoñal, todo tipo de magníficos ingredientes británicos cobran vida.

A principios del otoño es cuando las frutas clásicas del seto como las ciruelas, las ciruelas, las moras y las bayas del saúco están en su mejor momento. También es el comienzo de la temporada de setas silvestres, así como el momento de disfrutar de frutos secos autóctonos como las mazorcas y las castañas. El otoño llega gradualmente a todo el Reino Unido de sur a norte, por lo que, dependiendo de dónde se encuentre, verá que estas gemas llegan desde principios de agosto hasta finales de septiembre.

Estas son algunas de nuestras delicias de temporada favoritas para disfrutar en septiembre.

Ciruelas

Hágalo simple con este asombroso sorbete de ciruela, que realmente resalta el hermoso sabor natural de esta hermosa fruta británica. O llevarlo a un nivel superior y preparar un lote de panqueques holandeses con ciruelas asadas. También conocidos como panqueques alemanes, ¡estos pequeños postres esponjosos son casi como budines dulces de Yorkshire!

Pato

La combinación mágica de ciruelas y pato no es una coincidencia: los ingredientes a menudo van naturalmente junto con otros alimentos de temporada al mismo tiempo. ¡Prueba este pato crujiente ganador con salsa de ciruelas asadas al fuego para ver lo que queremos decir! O disfruta de un ambiente verdaderamente otoñal con este ragu de pato y pasta pici casera.

Squash

¡Las calabazas, calabazas y calabazas son derechos de asignación en esta época del año! Este magnífico risotto de calabaza, salvia y castañas es un plato de reconfortante belleza, mientras que este puré de calabaza con salchicha Catherine es perfecto para el fin de semana.

Para inspirarse en recetas durante todo el año, desde cenas de primavera hasta fiestas de invierno, consulte más de nuestras características de temporada.


Ver el vídeo: #HORÓSCOPOS DEL MES DE #SEPTIEMBRE (Diciembre 2020).