Recetas tradicionales

5 recetas mexicanas coloridas

5 recetas mexicanas coloridas

Nos encanta cualquier oportunidad de celebrar los deliciosos platos y sabores de México. Agregue un toque de carnaval a su día con estas brillantes recetas de inspiración mexicana.

Hermosas tortillas de desayuno

Huevos sedosos, aguacate fresco, deliciosos tomates maduros, queso duro y salsa picante casera de Jamie. Esta tortilla épica es ideal para el desayuno, el brunch o un almuerzo rápido.

Esta sencilla ensalada puede ser bastante extraordinaria, pero hay que condimentarla con ese espíritu mexicano siendo valiente con el jugo de limón, la sal y el chile, hasta que te cante en la boca.

El mole es un clásico mexicano: una salsa espesa y oscura hecha con una mezcla de chiles dulces y picantes, completada con chocolate amargo. Servido con pollo tierno y tacos caseros, es simplemente sublime.

Jamie sirve estos increíbles tacos de pescado con todos los adornos: guacamole grueso, salsa de piña afrutada, crema agria con ajo y ensalada de repollo con jalapeños. Son tan, tan buenos.

Los tamales pueden ser dulces o salados; básicamente son bolas de masa rellenas. Si no puede conseguir hojas de maíz para envolverlas, el papel encerado o resistente a la grasa también funcionará.

Por aun mas deliciosas recetas mexicanas, echa un vistazo a la colección completa aquí.

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