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Recetas tradicionales

6 recetas vegetarianas de verano

6 recetas vegetarianas de verano

Celebre todas las verduras brillantes que ofrece la temporada de verano con estas deliciosas recetas vegetarianas.

Las cenas de verano a veces pueden sentirse abrumadas por barbacoas, parrillas, hamburguesas, salchichas y costillas. Pero el verano también es una época en la que un montón de frutas y verduras está en su mejor momento y merece ser celebrado. Aquí reunimos algunas de nuestras recetas vegetarianas de verano favoritas para ti: ¡viva la veg!

Este es un nuevo giro en el clásico francés: hermosas verduras de verano frescas y asadas con un montón de hermosas hierbas.

RELOJ: RATATOUILLE CLÁSICO

El brócoli y la coliflor se vuelven deliciosamente retorcidos cuando se asan en el horno. Cubierto con lentejas puy con nueces, un montón de hierbas frescas y suaves y halloumi salado, esta cena vegetariana es una fiesta de sabor total.

RELOJ: ESPÁRRAGOS Y RICOTTA RAVIOLI

Si nunca antes ha cocinado queso feta, le espera un verdadero placer: cambia totalmente el sabor y es un gran centro de mesa para este tabbouleh lleno de sabor y hierbas.

Estos fideos son una comida fantástica entre semana, especialmente porque todo se junta en solo 15 minutos.

Son geniales para hacer con los niños; son fáciles de preparar y los más pequeños pueden elegir sus verduras favoritas.

Bruschetta es el almuerzo ligero, bocadillo o bocadillo perfecto para servir con bebidas. Usar un buen aceite de oliva los llevará al siguiente nivel.

Para obtener más inspiración de recetas de verduras de verano, consulte nuestra colección vegetariana, o aprende más sobre el maravilloso mundo de las verduras en Vegepedia.


Ver el vídeo: LASAÑA FRÍA DE VERANO SIN HORNO . Comer Vegano (Marzo 2021).