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Great British Bake Off: semana de la pastelería

Great British Bake Off: semana de la pastelería

La pastelería puede prestarse a una variedad de recetas, tanto dulces como saladas, y las muchas variedades diferentes dan, bueno, una gran variedad en estos platos. A continuación se muestran nuestras recetas de pastelería favoritas de todos los ámbitos para que entre en el espíritu de esta noche. Si todo va según lo planeado, comeremos tartas de mermelada caseras cuando Paul vea el primer trasero empapado.

Pastelería dulce básica

Es importante entender bien los conceptos básicos y esta receta básica de pastelería dulce de América de Jamie es sencillo, versátil y delicioso.

Hojaldre

El hojaldre casero es un proyecto de fin de semana, pero es súper impresionante y súper delicioso de hacer desde cero. Una vez que haya resuelto el proceso, será el panadero estrella todas las semanas.

Empanadas

Las empanadas de Cornualles son un tesoro nacional. Tenemos algunas versiones disponibles en este sitio (algunas más tradicionales que otras), y aunque ninguna de ellas puede afirmar ser auténticamente de Cornualles, todas son deliciosas. La última incorporación a nuestra pandilla pastosa es la vegetariana del nuevo libro de Jamie. ¡Pruébalo!

Botas de goma

Wellington es otro fantástico uso salado para pastelería. Si nunca lo ha probado, se lo está perdiendo. El Wellington de pavo de Jamie es una delicia total, pero no temas: aquí mismo tenemos una receta vegetariana excelente de Wellington.

Tartas de mermelada

Las tartas de mermelada son un clásico de la pastelería de masa quebrada en equipo, y algo brillante para hacer con los niños, ya que son súper fáciles y deliciosas de ver. Claro, el verano ha llegado a su fin, pero piense en esto como un calentamiento para los pasteles de carne picada en un par de meses.

Tarta de chocolate

Consideramos que esta receta de tarta de chocolate es una de las recetas más deliciosas y seductoras de todo nuestro sitio. Honestamente, solo mira esa cosa. Los sabores más sutiles y agudos del cardamomo y la frambuesa se sostienen con un potente chocolate negro al 70%.

Ver el vídeo: I recreated an entire episode of the Great British Bake off (Octubre 2020).