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Recetas humildes de papa

Recetas humildes de papa

Como rey de los lados, la humilde papa es uno de los ingredientes más queridos del país. Y aunque siempre habrá un lugar en nuestros platos para asados ​​crujientes, dauphinoise indulgente o puré cremoso, hay mucho más en esta verdura versátil.

Desde ensaladas picantes y curry picante hasta los favoritos españoles y toques clásicos, hemos reunido 12 deliciosas recetas de papas para celebrar cuánto tiene que ofrecer la simple papilla.

Una fragante combinación de jengibre, ajo y especias tostadas ayuda a dar vida a las papas en esta guarnición de inspiración india. Sirva con cucharadas de yogur natural y cilantro para una frescura extra.

Para lo último en comodidad cremosa de papa, coloque capas de papa, hinojo y cebolla en rodajas finas y hornee en crema de anchoas y ajo hasta que estén doradas y burbujeantes. Delicioso como acompañamiento en una ocasión especial o para el almuerzo con una gran ensalada verde.

Celebre el rey de las patatas nuevas con esta ensalada potente. Con solo un puñado de ingredientes, este simple acompañamiento de verano está sobre la mesa en menos de 20 minutos, brindándole el máximo sabor con el mínimo esfuerzo.

Aporta un poco de elegancia al brunch con estos crujientes pasteles de papa. Con salmón ahumado, crema agria y huevos pasados ​​por agua, son un verdadero placer.

Espolvoree espirales de papa crujientes con parmesano, comino, ajo y pimentón ahumado para darle un toque fantástico a las papas asadas. Sumergidos en un yogur de limón, son un ganador total.

Combine papas nuevas asadas, verduras en escabeche, hierbas frescas y queso feta desmenuzado en esta versión épica de una ensalada de papas. Luego, pruébalo con patatas hasselback para un toque más crujiente.

Mezcle papas y espinacas con especias aromáticas para hacer este simple saag aloo. Termine con hojas de lechuga, yogur enfriado y cilantro fresco, rocíe sobre un ajo y aceite infundido con chile y cava.

Lleva las patatas asadas clásicas a un nivel superior cocinando con rodajas de limón, semillas de cilantro trituradas y orégano. Crujientes y cítricos, estas papas son un lado brillante para pescado al horno o un asado de verano.

Celebre los sabores españoles con estas tapas favoritas, Patatas bravas: papas fritas con una salsa de tomate picante. Sirva la salsa a un lado o, para darle un toque más tradicional, vierta sobre las papas y mezcle.

Estos sencillos rostis de papa están deliciosos acompañados de una crujiente ensalada de remolacha y rábano picante. Ideal como entrante o almuerzo ligero.

Oscuras y retorcidas, estas patatas asadas balsámicas añadirán un poco de dramatismo a tu mesa. Y sea valiente con el vinagre, ¡realmente funciona!

Este plato tiene que ver con los contrastes: la patata picante y picante se equilibra con salsa picante de mango dulce y granada, yogur de menta fresca y mezcla crujiente de Bombay. Aplasta en un panecillo para una cena rápida llena de sabor.

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