Recetas nuevas

Champiñones al horno

Champiñones al horno

Champiñones al horno

Con queso fundido y pan rallado de hierbas crujiente

Con queso fundido y pan rallado de hierbas crujiente

Para 4 personas

Cocina en 45 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 283 14%

  • Grasa 17,5g 25%

  • Saturados 10,9g 55%

  • Azúcares 2,1g 2%

  • Sal 2.5g 42%

  • Proteína 16.8g 34%

  • Carbohidratos 15,5 g 6%

  • Fibra 3.1g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 8 champiñones planos grandes
  • 1 manojo de cebolletas, cortadas y en rodajas
  • 1 diente de ajo pelado y picado finamente
  • unas ramitas de tomillo fresco, hojas recogidas
  • 250 g de queso Taleggio, en rodajas finas
  • 2 rebanadas de pan gruesas, hechas en pan rallado
  • 1 manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, picado
  • 4 puñados de rúcula, lavados y secados
  • 1 limón, jugo de
  • aceite de oliva virgen extra

Método

  1. Estos hongos tienen una textura carnosa interesante y un sabor valiente. Cubierto con queso Taleggio y hierbas frescas, es una combinación hecha en el cielo. ¡Adelante, métete!
  2. Precalentar el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6. Colocar los champiñones en una bandeja de horno grande y espolvorear con la cebolla, el ajo y el tomillo. Cubra los champiñones con las rodajas de Taleggio. Mezcle el pan rallado y el perejil y espolvoree sobre los champiñones.
  3. Hornee durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado hasta que el pan rallado se dore y los champiñones estén bien cocidos. Mientras tanto, aderezar la rúcula con el jugo de limón y un poco de aceite de oliva. Sirve las setas con la rúcula aderezada.
  4. PD ¡También son geniales en chapata tostada!

Ver el vídeo: Champiñones rellenos de jamón (Octubre 2020).