Recetas inusuales

Panes planos a la plancha con aceite de romero

Panes planos a la plancha con aceite de romero

Panes planos a la plancha con aceite de romero

¡Tíralos a la barbacoa!

¡Tíralos a la barbacoa!

Para 10 porciones

Cocina en 55 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 383 19%

  • Grasa 3.3g 5%

  • Saturados 0.5g 3%

  • Azúcares 4.4g 5%

  • Proteína 13,7 g 27%

  • Carbohidratos 73,0 g 28%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 lote de masa de pan básica
  • harina común, para espolvorear
  • aceite de oliva
  • unas ramitas de romero fresco, hojas recogidas
  • sal marina

Método

  1. Siga mi receta básica de pan a través de los pasos 1 a 4. Después de que la masa haya duplicado su tamaño, debe sacarle el aire golpeándola durante un minuto. Ahora está listo para transformarlo en pizzas o panes planos.
  2. Corte trozos de masa y extienda el pan, formando rondas de forma ovalada ligeramente irregular, de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
  3. Engrase la parrilla sobre la barbie, luego coloque los panes planos encima de la parrilla y cocínelos durante unos 3 minutos. Darles la vuelta y cocinar durante otros 3 minutos hasta que estén dorados, crujientes y ligeramente carbonizados; esto les dará un verdadero sabor a barbacoa.
  4. Quítale los panes planos a Barbie. Mezcle un par de trozos de aceite de oliva con las hojas de romero y cepille (o rocíe) sobre los panes calientes. Espolvoree con sal y sirva inmediatamente mientras aún esté caliente.

Ver el vídeo: Receta de focaccia muy fácil y sin amasar Al alcance de todos! (Octubre 2020).