Recetas tradicionales

Espinaca estofada perfecta

Espinaca estofada perfecta

Espinaca estofada perfecta

Con limón y un toque de nuez moscada dulce

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Con limón y un toque de nuez moscada dulce

Para 4 personas

Cocina en 5 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 52 3%

  • Grasa 3.1g 4%

  • Saturados 1.6g 8%

  • Azúcares 1.6g 2%

  • Proteína 2.9g 6%

  • Carbohidratos 1.8g 1%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 400 g de espinacas
  • ½ limón, jugo de
  • 10 g de mantequilla
  • 1 nuez moscada rallada

receta adaptada de

Cenas de Jamie

Método

  1. La forma más sencilla de cocinar las espinacas es en una sartén con un poco de mantequilla, una ralladura de nuez moscada y un chorrito de jugo de limón tapado para que se cocine al vapor. Esto tendrá un gran sabor y va con casi cualquier cosa: pasta, pescado o carne. Si hay un exceso de humedad cuando se cocina la espinaca, simplemente inclina la sartén para que corra hacia el otro lado y viértela. Deje reposar las espinacas por un minuto y luego sirva.

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