Sándwich estilo rubén

Sándwich estilo rubén

Con pastrami, chucrut y queso suizo

Con pastrami, chucrut y queso suizo

Sirve 1

Cocina en 10 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración

• Calorías 420 21%

• Grasa 21,5g 31%

• Saturados 12g 60%

• Azúcares 3.4g 4%

• Sal 3,10 g 52%

• Proteína 27,5g 55%

• Carbohidratos 30,1 g 12%

• Fibra 3.9g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

• 2 rebanadas grandes de pan de centeno, de 1 cm de tamaño
• mayonesa baja en grasa
• 3 cucharadas colmadas de chucrut
• 1 guindilla roja fresca, sin semillas y finamente cortada
• 3 rodajas de pastrami
• unos pepinillos
• 60 g de queso suizo
• 1 puñado de hojas de berros, para servir

Método

1. Ase las rebanadas de pan en una sartén hasta que estén ligeramente tostadas por ambos lados y luego unte un lado de cada una con mayonesa. Ponga un poco de chucrut y un poco de chile en 2 de las rodajas y cubra con un par de rodajas de pastrami. Cubra con el resto del chucrut y el chile y los pepinillos en rodajas, luego ralle el queso suizo por encima.
2. Precalienta una parrilla caliente. Coloque las rodajas con los aderezos debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita y gotee.
3. Apile el sándwich, agregue unas hojas de berros y termine con la última rebanada de pan tostado. Presione ligeramente y use brochetas de madera para unir. ¡Comer!