Recetas inusuales

Pechuga de pollo asada con tomates cherry y espárragos

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Un magnífico asado para uno

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Un magnífico asado para uno

Sirve 1

Cocina en 40 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 389 19%

  • Grasa 19,7g 28%

  • Saturados 4.4g 22%

  • Azúcares 8.5g 9%

  • Sal 2,34g 39%

  • Proteína 42,6g 85%

  • Carbohidratos 9.5g 4%

  • Fibra 3.6g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo de mayor bienestar
  • 8 barras de espárragos, recortados
  • 6 tomates cherry
  • 2 ramitas de romero
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • aceite de oliva
  • vino blanco
  • vinagre balsámico

Receta de

Cocine con Jamie

Método

  1. Precalentar el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6. Poner 1 pechuga de pollo, sin piel, en un bol. Agrega 8 palitos de espárragos cortados, 6 tomates cherry cortados por la mitad y las hojas de 1 ramita de romero fresco más una ramita entera de romero también. Mezcle todo junto con una pizca de sal marina y pimienta negra recién molida y un chorrito de aceite de oliva. Coloque las verduras en una bandeja de papel de aluminio y coloque el pollo y la ramita de romero encima. Sazone bien. Agregue un poco de vino blanco y cocine en el medio del horno durante 25 a 35 minutos. Sirva rociado con vinagre balsámico.

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