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Fruta guisada

Fruta guisada

Fruta guisada

Para servir de todo tipo

Para servir de todo tipo

Para 4 personas

Cocina en 15 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 69 3%

  • Grasa 0.1g 0%

  • Saturados 0.0g 0%

  • Azúcares 16,8 g 19%

  • Sal 0g 0%

  • Proteína 1.2g 2%

  • Carbohidratos 16.8g 6%

  • Fibra 1.8g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 500 g de frutas de temporada, como ruibarbo, ciruelas, albaricoques, fresas o peras
  • Trozo de jengibre de 2,5 cm, opcional, si se usa ruibarbo
  • azúcar en polvo, al gusto

receta adaptada de

Ministerio de Alimentos de Jamie

Por Jamie Oliver

Método

  1. Pica toda la fruta descartando los huesos.
  2. Coloca la fruta en una sartén. Si usa ruibarbo, pele el jengibre y ralle finamente en la sartén. Agregue el azúcar: generalmente agrego 3 cucharaditas colmadas al ruibarbo y 2 cucharaditas colmadas a cualquier otra fruta, pero solo pruebe a medida que avanza y agregue más si cree que lo necesita (tenga cuidado al probar, ya que se pone muy caliente). Agrega 2 cucharadas de agua y cocina a fuego medio con la tapa puesta.
  3. Una vez que la fruta se haya ablandado, quita la tapa y deja que el líquido se reduzca; querrás terminar con una consistencia bastante espesa.
  4. ¡Sirva sobre cereal, yogur, panqueques, granola, muesli o incluso con cerdo asado!

Ver el vídeo: Plátanos fritos, súper fácil y riquísimos - La receta de la abuelita (Diciembre 2020).