Recetas tradicionales

Crumble de ciruelas con copos de avena

Crumble de ciruelas con copos de avena

Crumble de ciruelas con copos de avena

Con kiwi, manzana y jengibre

Con kiwi, manzana y jengibre

Para 8 personas

Cocina en 1 hora

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 362 18%

  • Grasa 12g 17%

  • Saturados 6.4g 32%

  • Azúcares 37,8g 42%

  • Sal 0.01g 0%

  • Proteína 4.7g 9%

  • Carbohidratos 64,5 g 25%

  • Fibra 4.2g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 200 g de harina común
  • 100 g de mantequilla
  • 175 g de azúcar en polvo dorado sin refinar
  • 100 g de avena
  • 400 g de kiwis pelados
  • 600 g de ciruelas, deshuesadas
  • 1-2 piezas de jengibre de tallo en frascos, finamente picado
  • 1 vaina de vainilla, semillas de
  • 1 manzana, en rodajas muy finas

Método

  1. Este pequeño número afrutado siempre es un gran éxito en mi casa. Siéntase libre de variar la fruta para que coincida con la temporada.
  2. Precalentar el horno a 180ºC / 350ºF / gas 4. Batir la harina, la mantequilla y 75 g de azúcar en un robot de cocina y verter en un bol. Frote la avena en la mezcla con los dedos y reserve.
  3. Pica los kiwis y las ciruelas en trozos y mézclalos en un bol con el tallo de jengibre, el azúcar restante y las semillas de vainilla.
  4. Vierta con una cuchara en un plato refractario grande, cubra con rodajas de manzana y amontone la cobertura desmenuzada encima. Hornee en el horno durante unos 45 minutos, hasta que esté bien cocido y dorado por encima. Sirva con crema o crème fraîche, si lo desea.


Ver el vídeo: CRUMBLE DE MANZANA. MANOS A LA OBRA (Diciembre 2020).