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Mollejas, ostras de la pradera y otros 9 alimentos extraños que no son lo que parecen

Mollejas, ostras de la pradera y otros 9 alimentos extraños que no son lo que parecen

Los alimentos no tienen la obligación de tener un nombre que tenga sentido. Por cada espagueti y albóndigas que hay, también hay rarebit galés, pasteles de whoopie y capitán del país. Y no solo eso, para algunos platos con nombres confusos, el real la comida es una que ... Bueno, digamos que estaría como en casa en Bizarre Foods de Andrew Zimmern. Aquí hay 11 alimentos que realmente no son lo que parecen.

Mollejas
Las mollejas son decididamente no cómo suenan. Este manjar es en realidad el timo o el páncreas de un ternero o ternera, y es conocido por su textura suave y su sabor suave.

Ostras de la pradera
No encontrará muchas ostras en la pradera, lo que debería ser la primera señal de que las ostras de la pradera no son lo que parecen. En realidad, una ostra de la pradera es un huevo crudo que se rompe en un vaso y se cubre con salsa Worcestershire, Tabasco, sal y pimienta, y se bebe de un solo trago. ¡Escuchamos que es bueno para las resacas!

Ostras de las Montañas Rocosas
También no exactamente ostras, las ostras de las Montañas Rocosas son testículos de terneros, en rodajas finas y fritos.

Papas fritas de cordero
No dejes que las papas fritas de pollo de Burger King te hagan pensar que el nombre de este plato es literal; al igual que las ostras de las Montañas Rocosas, también son testículos en rodajas finas y fritos, excepto de corderos en lugar de terneros.

Lecha
"Milt" es un nombre bastante benigno para una comida que es todo lo contrario. También llamado huevas blandas, es ... Bueno, llamémoslo el equivalente masculino de huevas y déjelo así.

Huevo de mil años
También llamado huevo del siglo, huevo en conserva, huevo de los cien años o pidan, este es uno de los tratamientos de huevo más extraños que jamás haya encontrado, pero en realidad no se necesitan mil (o cien) años para hacerlo. Los huevos se conservan en una mezcla de ceniza, arcilla, sal, cal viva y cascarilla de arroz durante varios meses, y al final del proceso, la clara se vuelve una gelatina pardusca traslúcida y salada, y la yema de color verde oscuro y cremoso con un fuerte olor a amoniaco. No para los débiles de corazón.

Queso de cerdo
Bueno, la mitad de este nombre es correcto: se elabora tomando toda la carne de la cabeza de un ternero o cerdo y transformándola en una terrina con gelatina. No se requiere queso.

Pepino de mar
Los pepinos de mar no son vegetales, aunque parezcan uno. En realidad, son un tipo de animal marino llamado equinodermo, relacionado con los erizos de mar y las estrellas de mar. Considerados un manjar en algunas partes de Asia, se sirven en una amplia variedad de platos y tienen una textura resbaladiza.

Morcilla
Si bien es negro, este plato popular del Reino Unido puede no ser lo que usted considera un "pudín". De hecho, es más una salchicha, hecha con avena o cebada, grasa de cerdo o de res y mucha sangre de res, de donde obtiene su color negro. Es un componente común de un desayuno inglés.

Menudos de cerdo
También deletreados y quitlinos pronunciados, los chitterlings se hacen limpiando y cocinando el intestino delgado de un cerdo. En el sur, por lo general, se cocinan a fuego lento durante mucho tiempo antes de rebozar y freír, y si no se limpian adecuadamente pueden ser todo tipo de malas noticias.

Pato de Bombay
El pato de Bombay no es un pato en absoluto; de hecho, es otro nombre para el pez lagarto, que generalmente se seca y se sala, o se fríe cuando está fresco. Es más popular en algunas partes de la India.

Geoduck
Tampoco guarda relación con el pato, el geoduck (pronunciado “pato pegajoso”) es una almeja muy grande con un sifón comestible grande. Comido casi exclusivamente en partes de Asia, generalmente aparece en los menús de sushi como "almeja gigante", y cuando está crudo y en rodajas finas tiene una textura ligeramente crujiente.


30 alimentos con nombres divertidamente engañosos

¿Alguna vez ha ido a pedir algo a un restaurante con un nombre interesante, pero se detuvo porque no sabía lo que contenía? Tal vez viste un programa de cocina en la televisión y el chef sacó un ingrediente extraño que no se parecía en nada a lo que esperabas. Los nombres de los alimentos pueden ser bastante engañosos y eso puede generar una gran confusión cuando intenta tomar algo para comer. Esto se duplica cuando se consideran algunos platos regionales que tienen ... bueno, decir nombres interesantes no le hace justicia.

La mayoría de las veces, estos nombres extraños provienen de alguien que pensó que la comida se veía como algo. Otras veces, son un nombre muy inapropiado, como Canadian Bacon (sobre el que aprenderá en esta presentación de diapositivas).

Conocer estos alimentos puede ser muy importante, especialmente si los encuentra de vez en cuando. No saberlo puede provocar contratiempos culinarios muy desagradables si no se tiene cuidado. Ninguno de nosotros quiere pedir ostras de las Montañas Rocosas pensando que vamos a conseguir unos deliciosos mariscos. Estos son 30 alimentos que están diseñados para engañar a nuestras papilas gustativas y confundir nuestro cerebro. Nos complace informarle sobre ellos para que no termine engañado.

Haga clic en siguiente para comenzar la presentación de diapositivas.


30 alimentos con nombres divertidamente engañosos

¿Alguna vez ha ido a pedir algo a un restaurante con un nombre interesante, pero se detuvo porque no sabía lo que contenía? Tal vez viste un programa de cocina en la televisión y el chef sacó un ingrediente extraño que no se parecía en nada a lo que esperabas. Los nombres de los alimentos pueden ser bastante engañosos y eso puede generar una gran confusión cuando intenta tomar algo para comer. Esto se duplica cuando considera algunos platos regionales que tienen ... bueno, decir nombres interesantes no le hace justicia.

La mayoría de las veces, estos nombres extraños provienen de alguien que pensó que la comida se veía como algo. Otras veces, son un nombre muy inapropiado, como Canadian Bacon (sobre el que aprenderá en esta presentación de diapositivas).

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