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Receta de galletas nido de pascua

Receta de galletas nido de pascua

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  • Tipo de plato
  • Bizcochos y galletitas

¡Una tradición en Semana Santa en nuestra familia! Una delicada galleta de mantequilla está cubierta de coco para que parezca un nido y tiene tres mini huevos de chocolate en el centro.

2 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 36 galletas

  • 250 g de harina común
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 170 g de mantequilla, temperatura ambiente
  • 225 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 3/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 150g de coco desecado
  • mini huevos de chocolate o almendras cubiertas de chocolate, para decorar
  • Para nidos de colores
  • 2 gotas de colorante amarillo para alimentos (opcional)
  • 2 gotas de colorante rojo para alimentos (opcional)

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 25min ›Listo en: 1 hora

  1. Precaliente el horno a 170 C / Gas 3. Engrase las bandejas para hornear o forre con papel de hornear.
  2. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Agregue la vainilla y luego agregue gradualmente los ingredientes secos.
  3. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez, luego enrolle las bolas en el coco. Colócalos a 5 cm de distancia en las bandejas preparadas. Presione 1 mini huevo o almendra cubierta de chocolate en el centro de cada galleta.
  4. Hornee durante 12 minutos en el horno precalentado, luego retírelo del horno y presione 2 mini huevos más en el centro de cada galleta. Regrese al horno para continuar horneando por otros 4 a 5 minutos, hasta que se doren. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de trasladarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Para nidos de colores

Divide el coco en tres recipientes separados. Colorea una porción de rojo, una de amarillo y deja una lisa. Me gusta colorear el coco colocándolo en un frasco con el colorante para alimentos. Simplemente cierre la tapa y agite hasta que esté coloreada. Luego mezcle el coco de color junto con el simple y enrolle la masa en el coco como se indicó anteriormente.

Propina

Para evitar la posibilidad de que los mini huevos se rompan en el horno mientras se hornea, haga una sangría para los nidos y luego agregue los huevos después de hornear, pegando a las galletas con un poco de glaseado o chocolate blanco o simple derretido.

Video

Galletas nido de pascua

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(19)

Reseñas en inglés (13)

por JENNYANNW

Estas galletas fueron un éxito con mi familia. También les gustó mi uso de mini gominolas en lugar de la nuez de chocolate.-02 de abril de 2001

por CHINGJEANETTE

¡Tan inteligente! ¡Saben muy bien! Usé cacahuetes cubiertos de chocolate M & Ms, y funcionan de maravilla, sin caerse de los nidos.-14 de abril de 2001


Pascua de Resurrección

No hay muchas recetas que tenga que hacer, año tras año, en Semana Santa, pero mi Pastel Nido de Huevos de Pascua es absolutamente innegociable. Piense en un pastel de chocolate caído húmedo, oscuro y sin harina (por cierto, sin gluten) con la salsa rellena, una vez que el pastel se haya enfriado, con crema batida que tenga chocolate derretido doblado, y luego salpicado con esos dulces y pequeños tonos pastel, huevos de pascua recubiertos de azúcar. Solo pensar en eso me levanta el corazón.

También tengo la feliz costumbre de hornear mi pastel de merengue de limón en esta época del año. Si, como yo, te encanta el pastel de merengue de limón, pero quieres hacer algo más fácil y menos desafiante, este pastel es para ti. ¡Simplemente canta a la primavera!

No hay nada que diga que debes hacer mi Risotto Kedgeree en Pascua, pero me gusta, sobre todo porque los huevos de codorniz duros y cortados a la mitad que lo adornan le dan encanto y son una sabrosa versión del huevo de Pascua.

Pero hay algunas recetas obviamente de temporada, y la más importante es el Simnel Cake, un pastel de frutas ligero, cubierto de mazapán y decorado con bolas de mazapán. Si tiene gente que se queda con usted durante el fin de semana de Pascua, este es el pastel para tener en una lata o bajo una cúpula de cristal, con un aspecto acogedor en su cocina, ya que se mantiene bien, en la tradición del cortar y volver. pastel.

Los Hot Cross Buns son la otra oferta tradicional obvia, y aunque es posible que nunca hayas considerado hornear los tuyos, es maravillosamente gratificante hacerlo y realmente no son difíciles de hacer. Si no va a hacer sus propios Hot Cross Buns este año, no se preocupe. Compre los hechos en la tienda y úselos para reemplazar el pan de jengibre en mi relleno de pan de jengibre o el panettone en mis cuadrados de relleno de panettone para acompañar un asado de Pascua. Y, por supuesto, el Asado de Pascua es cordero. Puede ir tan a la vieja escuela como quiera aquí, pero también recomiendo una toma ligera, brillante, rápida y fácil en forma de Pierna de Cordero Mariposa con Hojas de Laurel y Vinagre Balsámico. Esta es una receta bastante nueva para mí, pero nunca olvido los viejos favoritos, y ciertamente prepararé mi Ensalada tibia rallada con menta y granadas este año, ¡nuevamente!


Instrucciones

Para las tortas de chocolate:

1. Precaliente el horno a 160 ° C / 140 ° C ventilador / marca de gas 3. Engrase y forre moldes para pasteles redondos de 3 x 20 cm / 8 pulgadas con papel parafinado.

2. Coloque la mantequilla y el chocolate negro en un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento (asegúrese de que la base del recipiente no toque el agua). Use una cuchara de metal para revolver, hasta que se derrita por completo. Dejar enfriar un poco.

3. Tamice las harinas, el bicarbonato de sodio, los azúcares y el cacao en polvo en un tazón grande y revuelva para combinar.

4. Batir los huevos con la mezcla de chocolate.

5. Vierta la mezcla de chocolate en la mezcla seca y revuelva hasta que se combinen.

6. Repartir la mezcla entre las latas preparadas.

7. Coloque en el estante medio de su horno caliente y hornee por 50 minutos. Marque uno insertando una brocheta en el medio del pastel. Si se hornea, la brocheta saldrá limpia. Si no, ¡vuelve a meter los pasteles en el horno durante 5 minutos más!

8. Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante unos minutos, antes de colocarlos sobre una rejilla.

Para la crema de mantequilla de chocolate:

Pon la mantequilla y el azúcar glas en un tazón grande para mezclar. Use una batidora eléctrica para batir la mantequilla y el azúcar glas, hasta que estén pálidos y esponjosos. Esto debería tardar unos 5 minutos.

2. Agregue el cacao en polvo y bata hasta que esté completamente incorporado.

Montaje y decoración de la torta nido de huevos de Pascua:

1. Hornee sus pasteles de acuerdo con la receta anterior. Una vez que las capas de pastel estén completamente frías, puede comenzar a apilarlas. Con un cuchillo afilado, nivele con cuidado la parte superior de cada capa; deberán asentarse en forma plana.

2. Unte un poco de crema de mantequilla en la tabla de la torta y coloque la primera capa de la torta encima para asegurarla a la tabla.

3. Con un cuchillo de paleta, esparza la crema de mantequilla uniformemente sobre la parte superior de la primera capa, luego coloque otra capa de pastel encima. Repetir.

4. Tome una generosa cantidad de crema de mantequilla y alísela alrededor del borde del pastel. Quite el exceso hasta que la torta esté cubierta uniformemente con crema de mantequilla.

5. Arrastre un tenedor a través de la superficie de la crema de mantequilla para crear textura; desea crear el efecto de corteza de árbol.

6. En un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento, derrita el chocolate negro (asegúrese de que el fondo del recipiente no toque el agua). Cuando se derrita, mezcle el cereal de trigo rallado y deje a un lado que se enfríe un poco.

7. Cuando la mezcla de cereal de chocolate esté lo suficientemente fría como para manipularla, moldee con cuidado un anillo alrededor de la parte superior del pastel para formar un "nido".

8. Termine colocando algunas de sus galletas de huevo de Pascua Fabergé heladas dentro del nido. La receta de las galletas se puede encontrar aquí.


Dulces de Pascua de Robin's Nest

Abre tus mirones a la receta de nidos de pájaros más dulce que existe. Estas golosinas de Pascua de Robin's Nest son tan lindas que desearás que sea primavera todo el tiempo. Los postres de Pascua no se ponen más lindos que esto. A los niños les encantará cómo se ven como un nido de pájaros y saben tan dulces como pueden ser. Te encantará cómo no contienen gluten para que todos en la familia puedan probarlo. Estas recetas de postres de Pascua se verán tan lindas sentadas en la mesa de postres. Incluso puede poner uno en el plato de cada persona como decoración de la mesa, hasta que llegue la hora del postre. Estas golosinas coloridas seguramente harán sonreír a todos los invitados. Pon uno en tu boca y tu sonrisa se ensanchará aún más. Querrá hacerlos durante toda la primavera para un tratamiento rápido y fácil que se puede disfrutar en cualquier momento. Estos seguramente serán un éxito, y seguramente querrá agregarlos a su lista de golosinas para hacer cada año. Comienza una nueva tradición con estos deliciosos nidos de pájaros. Ponte un poco de rock & # 39n & # 39 roll y siéntete como un petirrojo rockero construyendo su nido primaveral.

Ingredientes

  • 5 claras de huevo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 10 onzas de coco endulzado
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendras
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Mini Huevos Cadbury

Independientemente de lo que esté buscando, estas sencillas recetas de postres de Pascua satisfarán todas sus necesidades de horneado de Pascua: 10 postres de Pascua: las mejores recetas de postres para Pascua

Instrucciones

En una cacerola combine las claras de huevo, el azúcar y las hojuelas de coco y cocine a fuego medio hasta que se combinen. Revuelva con frecuencia y agregue vainilla y extracto de almendras. Deje cocinar por unos 12 minutos.

Retirar del fuego y colocar una cucharada en un molde para muffins para crear pequeños nidos. Hornee a 300 grados durante 25 minutos hasta que se doren en la parte superior y los bordes. Dejar enfriar. Retirar y cubrir con huevos.

Con esta colección de recetas de pastel de volcado, tendrás todas las recetas que necesitarás para esos días en los que estás más perezoso:

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Ingredientes

  • Para las galletas:
  • 225g de mantequilla muy blanda
  • 70 g de azúcar glas
  • 225 g de harina común
  • 50 g de harina de maíz
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • Aderezo de nido de chocolate
  • 275 g de chocolate con leche
  • Unos puñados de cereal de trigo triturado roto
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 227g Crema coagulada Roddas
  • Mini huevos de tu elección

Nido de Pascua de chocolate y receta de Pascua n. ° 8211

Esta es una receta súper fácil para que los niños se involucren realmente y también sabe muy bien.

No olvide compartir las imágenes que tenga y comentar a continuación.

Nido de Pascua de chocolate y receta de Pascua n. ° 8211

Cómo hacer nidos de chocolate para Pascua
Tiempo de preparación: 10 minutos más el tiempo de fraguado

Ingredientes

  • 100 g (aproximadamente 4 galletas) de trigo triturado
  • 200g / 7oz de chocolate derretido
  • Mini Huevos de Chocolate

Vea el video tutorial completo

Instrucciones

  1. En un cuenco, rompa el trigo triturado. Trate de mantener las hebras largas para que se parezcan a ramitas.
    Coloque el chocolate en un recipiente aparte y derrita en el microondas o en una olla con agua hirviendo. Una vez que el chocolate se haya derretido, vierta sobre el trigo triturado.
    Revuelva suavemente para cubrir el trigo triturado completamente en chocolate.
  2. Puede colocarlos directamente en un molde para muffins o usar estuches para cupcakes. Simplemente coloque la cuchara en los estuches y haga una pequeña hendidura en el centro para sostener los huevos. Coloque 3 o 4 mini huevos en los nidos.
    Coloque en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se endurezca y cuaje.
    Tus nidos de chocolate ya están listos para Pascua, así que disfrútalos.

Galletas tradicionales de Pascua:

Estos son muy divertidos de hornear si tiene niños pequeños que quieren ayudar. Son una delicia clásica y deliciosa de Pascua y hacen que la cocina huela maravillosamente festiva.

Que necesitas:

  • 140 g de mantequilla salada
  • 55g de pasas
  • 1 huevo
  • 280g de harina con levadura
  • 140 g de azúcar en polvo
  • ralladura de un limón

1.) Primero precalentar el horno a unos 190 ° C.

2.) Frote la mantequilla en el tazón de harina hasta que parezca pan rallado. Si tiene una batidora, puede ser más fácil y menos complicado usarla.

3.) Ralle la ralladura de limón en la mezcla y agregue el azúcar y las pasas.

4.) Agregue el huevo batido y mezcle todo bien.

5.) Amasar la mezcla hasta formar una bola suave. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y coloca la masa encima.

6.) ¡Ahora la parte divertida! Extienda la masa, no demasiado fina o gruesa, girándola para que no se pegue a la superficie o se vuelva aceitosa y use un cortador de galletas para cortar la forma de galleta deseada.

7.) Coloque con cuidado las galletas en una bandeja con pergamino para hornear (o papel de aluminio engrasado con mantequilla si no tiene pergamino como yo) dejando una buena distancia entre cada una.

8.) Hornear durante 15 minutos hasta que estén ligeramente dorados y luego dejar enfriar.


  1. Ponga los bocadillos de brownie en un procesador de alimentos y presione para descomponerlos. Divide la mezcla en 6.
  2. Presione cada porción en un rectángulo áspero de 11x6 cm, luego coloque un huevo de caramelo en el centro y envuelva el brownie alrededor. Presione para obtener una forma de huevo uniforme, girándolo rápidamente entre las palmas de las manos para suavizarlo. Disponer en un plato forrado con papel de horno y dejar enfriar durante 30 min.
  3. Pon los rizos en un bol, humedece tus manos con agua fría y enrolla un huevo entre tus palmas hasta que quede pegajoso. Colóquese en los rizos, lávese y séquese las manos, luego cubra el huevo con los rizos, presionándolos contra la superficie y llenando cualquier espacio obvio. Transfiera a un plato y repita con los huevos restantes. Cubra con film transparente y enfríe hasta que sea necesario: se mantendrán hasta por 5 días. Retirar de la nevera 20 minutos antes de servir para que el caramelo se ablande.

Descargo de responsabilidad sobre congelación y descongelación

Para disfrutar de un sabor y una calidad óptimos, es mejor utilizar los productos congelados dentro de los 3 meses posteriores a su fecha de congelación. Para obtener más consejos sobre cómo congelar y descongelar alimentos, lea nuestro artículo Love Your Freezer


Stephanie y # 039s Slice Of Life

Muchas de mis recetas provienen de mi confiable libro de cocina de Betty Crocker, como mencioné en el pasado, y esta es una de ellas. A veces horneo uso la receta Silver White Cake, pero hoy hice la receta Starlight Yellow Cake. ¡Receta súper fácil y solo usa un tazón! Eso en sí mismo hace que valga la pena usar la receta, ¡sin mencionar la ventaja adicional de que es deliciosa!

Como puede ver, los cupcakes que hice se transformaron en nidos de pájaros para la Pascua. Creo que salieron muy lindos si lo digo yo mismo. A continuación se explica cómo hacer cupcakes nido:

Primero necesitas hornear los cupcakes.

Caliente el horno a 350 grados. Engrase un molde para cupcakes o use forros. Hoy decidí usar revestimientos de papel para cupcakes para mis cupcakes.

En un tazón grande, combine todos los ingredientes.

Con una batidora de mano o una batidora de pie, batir durante 30 segundos a baja velocidad. Si usa una batidora de mano, asegúrese de raspar los lados constantemente.

Gire la batidora a velocidad alta y continúe batiendo durante 3 minutos raspando ocasionalmente. Como estaba usando una batidora de pie, la apagué aproximadamente cada minuto para raspar el tazón.

¡Eso es todo! ¿Podría ser más sencillo?

Llene cada abertura un poco más de la mitad con la masa.

Hornea por aproximadamente 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Una vez que estén fríos, los glaseé con glaseado de crema de mantequilla de vainilla. Aquí está la receta que utilizo, también bastante fácil.


Esta deliciosa, pegajosa y rica tarta de brownie Mini Egg es una de nuestras favoritas en esta colección. Es muy simple de hacer y es un delicioso obsequio de Pascua, especialmente cuando se sirve caliente con helado o crema fresca.

Obtén la receta: Mini tarta de brownie de huevo

Crédito de la imagen: TI Media Limited

Instrucciones

Para las galletas en forma de huevo:

1. Precaliente el horno a 150 ° C / 130 ° C ventilador / marca de gas 2. Cubra dos bandejas de hornear con papel parafinado.

2. Ponga el azúcar, la mantequilla, el almíbar dorado y el huevo en un tazón grande para mezclar. Mezcle con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 3 minutos, hasta que solo queden pequeños grumos de mantequilla visibles, luego suba la velocidad a media durante 1 minuto para reducir el tamaño de los grumos de mantequilla.

3. Tamizar ambos tipos de harina y el cacao en el tazón y mezclar a velocidad baja durante 1 minuto, o hasta que se combinen, luego gire la batidora a velocidad media durante 30 segundos, o hasta que la masa se adhiera y los lados de la el cuenco está limpio.

4. Coloque la masa sobre una superficie de trabajo limpia. Dividir en dos y aplastar en discos planos y uniformes. Cubra con film transparente y enfríe, o úselo inmediatamente.

5. Estire la masa hasta que tenga un grosor uniforme entre dos hojas de papel parafinado y recorte las formas de las galletas (para amasar, cortar, cocinar y mantener las puntas, consulte las páginas 15-16).

6. Tome con cuidado cada galleta con una espátula y colóquela en las bandejas forradas. Separe las galletas de manera uniforme; se esparcirán un poco al hornearlas.

7. Coloque las bandejas en el horno precalentado y hornee durante 20 a 30 minutos (verifique a los 20 minutos).

8. Cuando las galletas estén bien cocidas y apenas empiecen a oscurecerse ligeramente, retírelas del horno y transfiera toda la hoja de papel vegetal a una rejilla para enfriar. ¡Haga esto con mucho cuidado, ya que las galletas estarán frágiles y calientes! Deje enfriar completamente antes de aplicar hielo.

Para el glaseado real:

Combine los ingredientes en un tazón, agregando primero los líquidos; para empezar, agregue 100 ml de agua al tazón. Agrega los ingredientes secos y bate durante 5 minutos con un batidor eléctrico, o por más tiempo con una cuchara de madera. ¡Bate lentamente al principio para evitar nubes de azúcar glas!

Continúe batiendo, agregando gradualmente más agua, hasta lograr la consistencia deseada: una pasta blanca brillante y suave, que es del grosor de la pasta de dientes (es posible que deba usar menos o más agua de lo que dice la receta; vaya lentamente y juzgue cuándo he llegado al punto correcto).

Úselo inmediatamente o cúbralo con film transparente y déjelo enfriar por no más de 24 horas.

Para esta receta, deberá dividir su receta en mitad de glaseado de 'línea' y mitad de glaseado de 'inundación'. El glaseado de línea tiene la consistencia de la pasta de dientes y se usa para delinear sus galletas y agregar detalles. El glaseado de inundación tiene la consistencia de las natillas y se usa para llenar áreas o secciones más grandes de la galleta con una superficie lisa y brillante. Usamos una manga pastelera cortada en ángulo en la punta para lograr una línea fina y nítida en la línea de formación de hielo y una botella esponjosa para la formación de hielo de inundación.

Para hacer glaseado de línea no es necesario cambiar la consistencia del glaseado real. Simplemente mire cuántas variaciones de color necesita (que se detallan a continuación) y divida el glaseado en tazones limpios y secos y agregue colorante para alimentos.

Para hacer el glaseado de inundación, coloque el glaseado real en un tazón grande. Agregue agua, unas gotas a la vez, revolviendo constantemente, hasta que tenga una mezcla vertible de la misma consistencia que las natillas. Verifique cuántas variaciones de color necesita (que se detallan a continuación) y divídalo en tazones limpios y secos y agregue colorante para alimentos.

Para la decoración de huevo festoneado azul:

1. Con glaseado de línea azul, coloque alrededor del borde de la galleta en forma de huevo. Dejar secar durante 10 minutos a temperatura ambiente.

2. Una vez seco, inunde la forma con glaseado azul.

3. Coloque la galleta en una bandeja para hornear y en un horno a la temperatura más baja (50 ° C / marca de gas) durante 40 minutos, o hasta que la formación de hielo se haya endurecido.

4. Usando glaseado de línea blanca, coloque un patrón festoneado a lo largo de su galleta en filas.

5. Mientras el glaseado aún está húmedo, espolvoree un poco de azúcar directamente sobre el glaseado. Golpee suavemente cualquier exceso.

6. En el centro de cada forma de vieira, use glaseado de línea beige para colocar 3 líneas pequeñas en forma de abanico. Deje secar completamente.

Para la decoración de huevos enrejados de color rosa:

Línea: rosa fuerte / blanco / beige

1. Usando glaseado de línea rosa fuerte, coloque alrededor del borde de la galleta en forma de huevo. Dejar secar durante 10 minutos a temperatura ambiente.

2. Una vez seco, inunde la forma con glaseado de inundación de color rosa intenso.

3. Coloque la galleta en una bandeja para hornear y en un horno a la temperatura más baja (50 ° C / marca de gas) durante 40 minutos, o hasta que la formación de hielo se haya endurecido.

4. Usando glaseado de línea blanca, coloque 2 líneas horizontales a lo largo de la galleta, una cerca de la parte superior y otra cerca de la parte inferior. Entre las líneas, coloque un conjunto de líneas diagonales en un sentido a través de la galleta, luego repita en la otra dirección para crear un efecto de celosía.

5. Mientras el glaseado aún está húmedo, espolvoree un poco de azúcar directamente sobre el glaseado. Golpee suavemente cualquier exceso.

6. Donde las líneas diagonales en la celosía se unen, coloque una decoración de bola dorada en el centro. Si no se adhieren al glaseado de línea azucarado, coloque un punto adicional de glaseado de línea en la intersección antes de aplicar las bolas.

7. Use glaseado de línea beige para formar un abanico en la parte superior e inferior de la galleta. Deje secar completamente.