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7 granos increíblemente saludables que probablemente ni siquiera sabías que existían

7 granos increíblemente saludables que probablemente ni siquiera sabías que existían


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Realmente deberías agregarlos a tu despensa y a tu plato.

Probablemente no sea una exageración decir que sin cultivos de cereales, la civilización humana tal como la conocemos no existiría.

Los cereales como el trigo, la cebada y el sorgo fueron algunas de las primeras especies de plantas domesticadas. Crecieron rápidamente prosperó en condiciones ambientales menos que idealesy podría almacenarse durante largos períodos de tiempo. La comida adicional significaba que no todos los miembros de la comunidad tenían que salir a buscar comida o cazar, y el hecho de que la comida se cultivaba obviaba la necesidad de frecuentes desplazamientos nómadas. Probablemente no sea una exageración decir que sin cultivos de cereales, la civilización humana tal como la conocemos no existiría.

Recientemente, ha habido un renovado interés en granos antiguos, los tipos que comían nuestros antepasados, tanto que Cheerios lanzó recientemente un producto llamado marca propia de Cheerios + Ancient Grains. Pero no todos los tipos de cereales milenarios se utilizan en la cultura culinaria estadounidense convencional.

Haga clic aquí para ver la presentación de diapositivas de los 7 granos increíblemente saludables que probablemente ni siquiera sabía que existían

Los granos que se originaron en los actuales Irán, Turquía y Siria son más saludables que sus contrapartes domesticadas más populares. En comparación con trigo rojo procesado, estas variedades de cereales menos conocidas son más altas en fibra dietética y proteínas, mientras que también son más bajas en grasas y calorías. A menos que se vendan en forma de harina en polvo, los granos antiguos generalmente vienen con su salvado exterior rico en nutrientes intacto, lo que puede requerir de 15 a 20 minutos adicionales de cocción a fuego lento. Sin embargo, su paciencia se verá recompensada con un rico perfil de nutrientes. Estos granos ampliamente infrautilizados pueden agregar otro nivel de sabor y textura a platos que de otro modo podrían prepararse con arroz, trigo o avena.

Aquí hay siete granos increíblemente saludables que ni siquiera sabías que existían.


7 recetas saludables de Instant Pot que puedes hacer en minutos

¿Obtener una olla instantánea para Navidad? Nada supera la promesa de una comida casera de cocción rápida y sospecho que esto tiene mucho que ver con la popularidad de Instant Pot. En este momento, Instant Pot tiene miles de reseñas entusiastas en Amazon con una calificación promedio de 4.6 de 5 estrellas y mucho entusiasmo y amor por la olla a presión multifuncional. Aunque las ollas a presión han existido por un tiempo, los últimos modelos eléctricos, que incluyen Instant Pot, Breville Fast Slow Pro y otros, tienen características de seguridad y otras funciones que llevan estos electrodomésticos de cocina al siguiente nivel.

No se puede negar el atractivo de las recetas cálidas e invernales de Instant Pot, por lo que he reunido siete de las más creativas que encontré que también son saludables.


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Ver el vídeo: 4 Utensilios de cocina que deberías evitar y 4 alternativas seguras (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Riobard

    Moscú estaba en construcción no a la vez.

  2. Pruie

    He eliminado, es una pregunta

  3. Armin

    gracias, ya veremos)

  4. Lebna

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  5. Galeel

    No sé qué es tan nuevo e interesante aquí, sin duda útil, pero aún secundario ...



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